(Fish fingers & mushy peas)طرز تهیه فینگر فیش با پوره نخود سبز
2013-09-30- آشپزی:بین المللی
- گروه:رژیمی, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, غذای کودکان, مهمانی, میان وعده, پیش غذاها
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من

- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 20m
- زمان پخت: 8m
- کل زمان آشپزی: 40m
طرز تهیه
مرحله 1
ماهی ها را برش می دهیم به ضخامت حدود 3 سانت
مرحله 2
آرد، تخم مرغ و پودرهای سوخاری را در سه ظرف جداگانه می ریزیم . ماهی های برش داده را ابتدا در تخم مرغ بعد در آرد و دوباره در تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری می غلتانیم
مرحله 3
در یک ظرف گود مخلوطی از کره و روغن مایع ریخته و می گذاریم روی حرارت تا داغ شود و بعد ماهی ها را در آن سرخ می کنیم تا کاملا سرخ شود
مرحله 4
در همین حال، نخود فرنگی ها را داخل آب جوش ریخته تا به مدت 4 دقیقه بعد از پخت آن را در آبکش ریخته و بعد در یک کاسه با کره ، نعناع و نمک مخلوط می کنیم .نخود فرنگی ها را می توان در مخلوط کن ریخته و بشکل پوره مصرف کرد
مرحله 5
سیب زمینی ها را خلال کرده و سرخ می کنیم
مرحله 6
ماهی ها را در ظرف مورد نظر چیده و در کنار آن یک قاشق پر از مخلوط نخود فرنگی ، برش های لیمو ، قاچ های لیمو و سیب زمینی سرخ شده تزیین می کنیم . نوش جان
(Fish fingers & mushy peas)طرز تهیه فینگر فیش با پوره نخود سبز
مواد لازم
- سیب زمینی سرخ شده به دلخواه
- آرد سفید 50 گرم
- 1 تخم مرغ بزرگ
- گرم200 پودرهای سوخاری
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 400G نخود فرنگی منجمد
- کره
- 1 لیموترش اعدد
- نعناع تعدادی ریز خرد شده
- سیب زمینی سرخ شده به دلخواه
میانگین امتیاز کاربران
(4.5 / 5)
13 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
اطلاعات ارزش غذای
اطلاعات بر اساس هر پرس غذای است
-
کالری
366 -
پرتئین
32g -
چربی
7g -
فیبر
4g -
شکر
3g -
نمک
0.5g














posted by شیما on دسامبر 2, 2014
سلام.میخواستم بدونم چه ماهی باشه بهتره؟با تشکر
posted by فاطمه on دسامبر 27, 2013
با سلام
ماهی رو باید در مواد مرحله 2 بزنیم بعد سرخ کنیم؟
با تشکر
posted by diba on دسامبر 28, 2013
سلان فاطمه خانم
با عرض پوزش بخشی از مطلب نوشته نشده بودی مرسی از اطلاع رسانی تون . باید خدمتون عرض کنم که ماهی ها را در تخم مرغ یعد در آرد و دوباره در تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری می غلتانید و شرخ می کنید