طرز تهیه مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان
2013-05-20- آشپزی:بین المللی
- گروه:شام, عصرانه, غذای کودکان, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 2-4
- مناسب برای 2-4
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 20m
- کل زمان آشپزی: 30m
طرز تهیه
مرحله 1
یک کاسه آرد،در یک ظرف دیگر تخم مرغها را خوب هم می زنیم
مرحله 2
در یک ظرف دیگر پودر سوخاری درشت ، پارمسان، رزماری، جعفری، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم
مرحله 3
هر تکه از مرغ را ابتدا در آرد بعد تخم مرغها و مرحله آخر در مخلوط پودر سوخاری وپارمسان قرار می دهیم تا همه جای مرغ را بپوشاند
مرحله 4
سپس مرغهای آماده شده را در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شود. و با سس مورد علاقه تان سرو کنید
مواد لازم
- 1کیلو مرغ بدون استخوان
- 1 فنجان آرد
- 2 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1-1/2 فنجان پودر سوخاری درشت
- 1/2 فنجان پنیر پارمسان ریز رنده شده
- 1 قاشق غذاخوری رزماری تازه ریز خرد کرده
- 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه ریز خرد کرده
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
آموزش تصویری طرز تهیه مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان




















posted by سمیرا on سپتامبر 2, 2013
سلام
میشه لطفا بگید پارمسان چیه?
posted by diba on سپتامبر 3, 2013
سلام سمیرا خانم
پنیری ایتالیایی است که از شیر گاو تهیه میشود و ساختن آن ۸ ماه زمان میبرد. پنیر پارمسان نرسیده به عنوان پیش غذا (اردور) و مزه مصرف میشود و پنیر رسیده را به صورت رنده کرده یا پودر شده در برنج و سوپ و انواع پاستا یا ماکارونی استفاده میکنند
posted by مــری جــــان on می 22, 2013
لطفا غذاهای دیگه را که در تهیشون از پارمسان استفاده میشه را آموزش بدید. ممنون
posted by Maysam on می 21, 2013
سلام
طرز تهیه مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان رو امتحان کردم خوب شد.
مرسی