دستور پخت تخم مرغ با اسفناج
2013-05-14- آشپزی:ترکی
- گروه:صبحانه
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من

- مقدار 2
- مناسب برای 2
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 15m
- کل زمان آشپزی: 25m
طرز تهیه
مرحله 1
اول فر را گرم می کنیم تا 400 درجه
مرحله 2
روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم می کنیم، سیر را اضافه می کنیم برای یک یا دو دقیقه تفت می دهیم تا زمانی که طلایی بشه
مرحله 3
اسفناج و برپ چقندر رو روی حرارت بخار آب می گذاریم به مدت 2الی 3 دقیقه که کمی نرم بشهو به شیر اضافه می کنیم
مرحله 4
حالا در ظرفی که می خواهیم سرو کنیم نصف اسفناج رو اضافه می کنیمکمی نک وفلفل و مقداری از خامه تخم مرغها رو روی آنها می ریزیم به صورت کامل هم نمی زنیم
مرحله 5
ودر نهایت مقداری پنیر پارمسان وبه مدت10 الی 15 دقیقه در فر میگداریم
مرحله 6
یه صبحانه عالی برای شروع یک روز خوب نوش جان
مواد لازم
- یک قاشق غدا خوری روغن زیتون
- یک قاشق چایخوری سیر تازه، ریز خرد کرده
- دو فنجان برگ اسفناج تازه خرد شده ،
- دو فنجان برگ چغندر تازه خرد شده
- 4 عدد تخم مرغ بزرگ
- دو قاشق غذاخوری خامه زده شده
- یک قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، رنده شده
- نمک و فلفل سیاه تازه














posted by سهیلا جعفری on آگوست 23, 2014
سلام