طرز تهیه سالاد کدو و انار
2016-01-24- آشپزی:بین المللی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4-6
- مدت زمان آماده سازی: 20m
- کل زمان آشپزی: 20m
طرز تهیه سالاد کدو و انار
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا کدو ها را پوست مگیریم و رنده میکنیم اگر مایل هستین کدو را پخته سرو کنید میتوانید بعد از پختن کدو آن را نگینی خرد کنید
مرحله 2
گشنیز را خرد کده و هویج را رنده میکنیم و موسیر را ریز خرد میکنیم
مرحله 3
همه ی مواد خرد شده و انار را در ظرفی ریخته و مخلوط میکنیم
مرحله 4
روغن زیتون و گلپر و نمک و فلفل و آب لیمو را ترکیب می کنیم و با بقیه ی مواد مخلوط میکنیم
مواد لازم
- 3 فنجان کدو، رنده شده
- 1 فنجان هویج ، رنده شده
- 1 فنجان گشنیز خرد شده
- 1 فنجان انار
- 2 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده
- نصف فنجان آب لیمو
- 1 فنجان روغن زیتون
- 1/4 قاشق چایخوری پودر گلپر
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- 1 عدد پیاز خرد شده در صورت تمایل

پوست و هسته های کدو را جدا میکنیم

کدو را رنده میکنیم

گشنیز را خرد میکنیم

هویج را نیز رنده میکنیم و همه ی مواد رنده شده را با هم مخلوط میکنیم

آب لیمو تازه و روغن زیتون و پیاز خرد شده و نمک و فلفل را با هم ترکیب میکنیم

طرز تهیه سالاد کدو و انار
















