طرز تهیه سالاد نیکویس فرانسوی
2016-02-23- آشپزی:فرانسوی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/saladni-575x270.jpg)
طرز تهیه سالاد نیکویس فرانسوی
در صورت تمایل میتوانید نخود فرنگی پخته شده نیز به این سالاد استفاده کنید . نوع کاهو کاملا اختیاری و سلقیه ای می باشد.
![سیر، سرکه بالزامیک، نمک، خردل و فلفل را مخلوط کنید و سپس روغن زیتون را اضافه کنید و بخوبی مخلوط کنید](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-3-Version-2-296x179.jpg)
سیر، سرکه بالزامیک، نمک، خردل و فلفل را مخلوط کنید و سپس روغن زیتون را اضافه کنید و بخوبی مخلوط کنید
![aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-2-Version-2](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-2-Version-2-296x197.jpg)
لوبیا سبز را به مدت 30 دقیقه میپزیم
![aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-1-Version-2](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-1-Version-2-296x187.jpg)
سیب زمینی ها را به مدت نیم ساعت میپزیم
![aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-4-Version-2](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-4-Version-2-296x187.jpg)
مواد سالاد را با هم ترکیب میکنیم
![aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-5-Version-2](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid534770-728px-Make-Salad-Nicoise-Step-5-Version-2-296x190.jpg)
سس سالاد را روی آن میریزیم و تخم مرغ و تن ماهی را روی سالاد میریزیم