طرز تهیه لازانیا سبزیجات با سس ریکوتا

۱۳۹۲-۰۷-۱۰
  • مناسب برای 5-6
  • مدت زمان آماده سازی: 15m
  • زمان پخت: 50m
  • کل زمان آشپزی: 1:10 h

طرز تهیه

مرحله 1

فر را از قبل تا 400 درجه سانتی گراد گرم می کنیم . کف سینی فر را فویل انداخت و چرب می کنیم سبزیجات خرد شده و سیر را روی آن چیده ، نمک وفلفل ، پونه خشک و ریحان می پاشیم و در فرقرار می دهیم به مدت 20 دقیقه

مرحله 2

برای تهیه سس ریکوتا همه مواد تشکیل دهنده را کاملا مخلوط می کنیم و همزمان لازانیا ها را داخل آب جوش بر اساس دستور پخت روی جعبه می پزیم

مرحله 3

فر را به 350 درجه سانتی گراد گرم می کنیم .کف یک ظرف شیشه ای بزرگ را روغن زیتون اسپری می کنیم .کمی از سس مارینا را درکف ظرف می ریزیم و یک ردیف از لازانیا را می چینیم یک لایه از سس ریکوتا یک لایه از سبزیجات مقداری سس مارینا و دوباره یک لایه از ورقه های لازانیا این ترتیب را تا آخر تکرار می کنیم و در آخرین لایه که ورقه های لازانیا هست سس مارینا می مالیم و بعد سس ریکوتا را می ریزیم و بصورت جدا گانه کمی موزارلا و ریحان خرد شده روی آن می پاشیم

مرحله 4

و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار می دهیم و به مدت 5 دقیقه دیگر در طبقه بالای فر قرار می دهیم یا تا زمانی که پنیر ذوب شده و قهوه ای طلایی است دقت کنید که بلا فاصله بعد از فر خارج کردن لازانیا را برش ندهید بگزارید کمی خنک شود . نوش جان

مواد لازم

  • لازانیا یک بسته
  • قارچ دکمه 250 گرم
  • 1/2 پیاز قرمز
  • 2-3 عدد فلفل دلمه ای نارنجی، قرمز یا زرد خرد شده
  • کلم بروکلی به میزان لازم
  • 1 عدد هویج خرد شده
  • 6 حبه سیر
  • 1 کدو سبزخرد شده
  • روغن زیتون
  • نمک دریا و فلفل سیاه به میزان لازم
  • ریحان و پونه خشک مقداری
  • مواد لازم برای سس ریکوتا
  • 300 گرم پنیر کورد
  • 3-4 قاشق غذاخوری پنیر موتزارلا رنده شده
  • 3-4 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
  • 1 عدد تخم مرغ
  • نمک دریا و فلفل به میزان لازم
  • پونه خشک و ریحان خشک یا تازه به میزان لازم
  • جوز هندی نصف قاشق چای خوری
  • (سس مارینا به میزان لازم(طرز تهیه آن در قسمت سس ها موجود است
میانگین امتیاز کاربران

(4.1 / 5)

4.1 5 16
امتیاز این دستور آشپزی

16 نفر به این دستور امتیاز دادند

دستورهای آشپزی مرتبط
  • kokobaghal

    طرز تهیه کوکو باقالی

  • piizaz

    طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • morgheberyan4

    طرز تهیه مرغ بریان

  • taco1

    طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

  • shirberenj2

    طرز تهیه شیر برنج

اطلاعات ارزش غذای

اطلاعات بر اساس هر پرس غذای است

  • کالری

    461 گرم
  • پروتئين

    13 گرم
  • فیبر

    5 گرم
  • کربوهیدرات

    37 گرم
  • چربی

    29گرم 
  • قند

    14 گرم
  • نمک

    0.59 گرم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *