Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
(heavy cream) طرز تهیه خامه سنگین – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

(heavy cream) طرز تهیه خامه سنگین

2014-01-15
خامه سنگین
  • مقدار 1
  • مدت زمان آماده سازی: 8m
  • کل زمان آشپزی: 8m

طرز تهیه

مرحله 1

کره را داخل ظرف ریخته و روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا ذوب شود و مراقب باشید که جوش نزند

مرحله 2

شیر را داخل مخلوط کن ریخته دقت کنید که شیر نباید سرد باشد و کره که ذوب شده و خنک شده را به آن اضافه می کنیم اجازه دهید خوب با هم مخلوط شوند به مدت 3 دقیقه . توجه داشته باشید که نباید زیاد هم بزنید . ترکیب بدست آمده را داخل ظرف در دار ریخته و استفاده کنید. این سس به مدت 1 تا 2 روز قابل نگهداری داخل یخچال می باشد

مواد لازم

  • 3/4 فنجان (177 میلی لیتر) شیر
  • 3/1 و 2/1 فنجان (75 تا 113گرم ) کره
شیر را داخل مخلوط کن بریزید

شیر را داخل مخلوط کن بریزید

کره ذوب شده که خنک شده را به آن اضافه می کنیم

کره ذوب شده که خنک شده را به آن اضافه می کنیم

داخل ظرف در دار ریخته و به مدت 1 تا 2 روز داخل یخچال قرار دهید

داخل ظرف در دار ریخته و به مدت 1 تا 2 روز داخل یخچال قرار دهید

تعداد بازدید: 56
نوع دستور آشپزی: تگها:, , , , مواد لازم:,
میانگین امتیاز کاربران

(3.6 / 5)

3.6 5 20
امتیاز این دستور آشپزی

20 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 56

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

اطلاعات ارزش غذای

اطلاعات بر اساس هر پرس غذای است

  • کالری

    414

  • چربی

    44 گرم

  • کلسترول

    164 میلی گرم

  • سدیم

    46 میلی گرم

  • پروتئین

    2 گرم

  • ویتامین A

    35%

  • ویتامین C

    1%

  • کلسیم

    8%

نظرها این دستور پخت

0نظر

  1. posted by سروش on ژانویه 29, 2017

    ببخشید, بجای این خامه سنگین میشه از خود خامه استفاده کرد؟

      پاسخ

  2. posted by سارا on نوامبر 8, 2015

    ممنون از زبان آموزشی صریح و ساده ای که بکار میبرید ، سوالم اینجاست که برای شیرین کردن این سس اگه از پودر قند یا شکر استفاده کنم ، ممکنه سس رو خراب کنه ؟ برای شیرین کردنش چه باید کرد؟

      پاسخ

  3. posted by مینو on مارس 7, 2014

    با سلام
    از لطف بی پایانتون سپاسگزارم

      پاسخ

  4. posted by ناهید on مارس 1, 2014

    سلام.از سایت خوبتون ممنونم.
    ممکنه بگید این سس تا چه مدت دوام داره ؟ توی فریزر هم میشه نگه داشت؟
    لطفا بگید موارد کاربدش چیه؟

      پاسخ

    • posted by diba on مارس 1, 2014

      سلام
      خوشحالیم که مورد پسند شما بوده مطالب سایت
      به مدت 1 تا 2 روز قابل نگهداری داخل یخچال هست و داخل سایت موارد مصرف آن را در تهیه خیلی از دسر ها و کیک موجود است

        پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *