Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه کیک شکلات تلخ – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

طرز تهیه کیک شکلات تلخ

2016-02-28
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 35m
  • کل زمان آشپزی: 45m

طرز تهیه کیک شکلات تلخ

طرز تهیه

مرحله 1

پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه متوسط میریزیم و آرد را الک میکنیم و با بقیه مواد مخلوط می کنیم

مرحله 2

در یک کاسه ی متوسط دیگر تخم مرغ ها را هم میزنیم

مرحله 3

شیر، اسانس وانیل، شکر و کره نرم شده را به کاسه ی مخلوط آرد کاکائو اضافه میکنیمو سپس تخم مرغ را کم کم اضافه میکنیم و مواد را به خوبی با هم مخلوط میکنیم

مرحله 4

قالب مورد نظر خود را چرب کنید و خمیر را در قالب بریزید و به مدت 30 الی 35 دقیقه در فر دمای 170 قرار دهید

مرحله 5

طرز تهیه کرم کیک : شکلات را اب میکنیم و شکر و وانیل را به آن اضافه میکنیم و مرتب بهم میزنیم و سپس خامه را که در دمای اتاق بوده است را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد از 2 الی 3 دقیقه شعله حرارت را خاموش میکنیم

مرحله 6

بعد از اینکه کیک را از فر خارج کردیم صبر میکنیم تا خنک شود سپس کیک را به دو نیمه تقسیم میکنیم و کرم آماده شده را وسط کیک میریزیم و اگر مایل بودید میتوانید روی کیک را نیز با این کرم تزیین کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس نوش جان کنید

مواد لازم

  • مواد اولیه کیک :
  • یک فنجان آرد شیرینی پزی
  • یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 2 عدد تخم مرغ
  • شیر یک فنجان
  • نصف فنجان کره
  • اسانس وانیل یک قاشق چای خوری
  • یک فنجان شکر
  • پودر کاکائو سه چهارم فنجان
  • مواد اولیه برای کرم کیک:
  • سه قاشق غذا خوری شکر
  • یک فنجان خامه قنادی
  • شکلات تلخ 100 گرم
  • اسانس وانیل یک قاشق چای خوری
  • نمک برای کیک اختیاری است (یک هشتم قاشق چای خوری)

image151

در یک ظرف ارد را الک میکنیم و مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم و در ظرف دیگر تخم مرغ ها را هم میزنیم

image161

کره و شیر را به مواد اضافه میکنیم

254848

خمیر را به خوبی مخلوط میکنیم

image181

خمیر را به مدت دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد قرار میدهیم

تعداد بازدید: 16
نوع دستور آشپزی:, تگها:, , , , , مواد لازم:, , , , , , , , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(3.5 / 5)

3.5 5 10
امتیاز این دستور آشپزی

10 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 16

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

نظرها این دستور پخت

نظر (1)

  1. posted by مهرانه on اکتبر 30, 2016

    سلام نميشه به جاي خامه قنادي از خامه صبحانه استفاده كرد

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *