طرز تهیه کروستینی ایتالیایی
2016-02-08- آشپزی:ایتالیایی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 6m
- زمان پخت: 4m
- کل زمان آشپزی: 10m
طرز تهیه کروستینی
طرز تهیه
مرحله 1
گوجه فرنگی وپیاز را ریز خرد میکنیم و در یک کاسه با هم مخلوط میکنیم و نمک و فلفل میزنیم و به مدت 15 دقیقه کنار میگذاریم
مرحله 2
پنیر خامه ای، آب لیمو، کیپر و رب گوجه فرنگی را مخلوط میکنیم و کرم روی نان آماده است
مرحله 3
نان باگت را برش میزنیم و دو طرف ان را روغن زیتون میزنیم و به مدت 4 دقیقه در یک تابه ی بزرگ حرارت میدهیم تا تست شود ( هر طرف 2 دقیقه ) و شما میتوانید با استفاده از تستر نان ، نان را تست کنید
مرحله 4
روی نان تست شده مخلوط کرم میزنیم و روی آن پیاز و گوجه میریزیم
مرحله 5
سالمون ها را برش میزنیم و روی هر نان تست چند تکه سالمون قرار میدهیم
مواد لازم
- 2 عدد گوجه فرنگی کوچک
- یک عدد پیاز کوچک
- نصف قاشق چای خوری نمک
- نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
- برای کرم روی نان :
- گرم پنیر خامه ای
- قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
- 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی
- 300 گرم سالمون دودی
- روغن زیتون
- یک عدد نان باگت بزرگ
- یک قاشق غذا خوری کیپر ریز خرد شده

گوجه فرنگی و پیاز را ریز خرد میکنیم و نمک وفلفل میزنیم و به مدت 15 دقیقه کنار میگذاریم

پنیر خامه ای، آب لیمو، کیپر و رب گوجه فرنگی را مخلوط میکنیم

نان باگت را برش میزنیم

نان ها را تست میکنیم

مواد اولیه برای آماده سازی این غدا آماده است

کرم را روی نان میزنیم و پیاز و گوجه را میریزیم و چند برش سالمون روی آن میریزیم
















