طرز تهیه کافی کیک
2016-02-17- آشپزی:بین المللی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 9
- مدت زمان آماده سازی: 30m
- زمان پخت: 30m
- کل زمان آشپزی: 60m
طرز تهیه کیک قهوه
طرز تهیه
مرحله 1
آرد را الک کنید و کره گرم ذوب شده، دارچین، نمک، و شکر ها را با هم در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید و بعد آرد را کم کم اضافه کنید و تخم مرغ را اضافه کنید
مرحله 2
خمیر را بخوبی مخلوط کنید تا یکدست شود و به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا خمیر کمی سرد شود
مرحله 3
فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و در قالب کاغذ پوستی قرار دهیدو خمیر را در قالب بریزید
مرحله 4
مواد اولیه ی روی کیک را با هم مخلوط کنید و سپس روی خمیر ی که در قالب ریخته اید بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید
مواد لازم
- مواد اولیه کیک :
- 1 3/4 فنجان آرد کیک
- یک چهارم قاشق چای خوری دارچین
- 1/8 قاشق چایخوری نمک
- 8 قاشق غذاخوری کره
- 1/3 فنجان شکر قهوه ای تیره بسته بندی شده
- 1/3 فنجان شکر دانه ریز
- مواد اولیه روی کیک :
- یک عدد تخم مرغ بزرگ
- 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری
- 1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
- 1/3 فنجان شیر
- 1 1/4 فنجان آرد کیک
- 6 قاشق غذاخوری کره

دارچین، نمک، و شکر ها را با هم در یک کاسه ی بزرگ مخلوط کنید

کره ذوب شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

آرد و تخم مرغ را اضافه کنید

کاغذ پوستی را در قالب قرار میدهیم و خمیر را داخل آن میریزیم

مواد اولیه روی کیک را با هم مخلوط میکنیم

مواد اولیه روی کیک را روی خمیر در قالب میریزیم و به مدت 40 دقیقه در فر قرار میدهیم
















posted by علی on فوریه 22, 2016
ممنون از زحمات شما اما خیلی سر در گم نوشتید