طرز تهیه چیکن استراگانف
2016-01-12- آشپزی:بین المللی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 30m
- کل زمان آشپزی: 40m
طرز تهیه چیکن استراگانف
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا روغن را در تابه ای گرم میکنیم ولی باید مراقب باشیم که نسوزد
مرحله 2
پیاز و سیر و قارچ را اضافه میکنیم و به مدت 5 دقیقه تفت میدهیم و نمک و فلفل و آب مرغ و مرغ پخته شده را اضافه میکنیم و بهم میزنیم تا سبزیجات به خوبی پپزند
مرحله 3
10 دقیقه بعد باقی مواد را اضافه میکنیم و به مدت 15 دقیقه صبر میکنیم تا خوب غذا جا بیوفتد
مواد لازم
- یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
- یک عدد پیاز
- چند حبه سیر خرد شده
- 2 فنجان قارچ ورقه شده
- 31 فنجان آب مرغ
- 3 فنجان مرغ خرد شده پخته شده
- 1 فنجان خامه ترش
- 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی در صورت تمایل
- جوز هندی 1/4 قاشق چای خوری
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید

طرز تهیه چیکن استراگانف

طرز تهیه چیکن استراگانف

طرز تهیه چیکن استراگانف
چیکن استراگانف را می توان با ماکارانی پخته شده و یا برنج سرو نمود و با سبزیجات تازه تزیین نمود

















