طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
2016-12-15- آشپزی:بین المللی
- گروه:غذای زمستانه, غذای پایئزه, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل را مخلوط میکنیم و سپس کره ذوب شده را اضافه میکنیم و این مخلوط را در قالب میریزیم و درفر قرار میدهیم
پنیر خامه ای و شکر را در یک میکسر مخلوط میکنیم تا یکدست شود و سپس شیر خشک و آرد را اضافه میکنیم
و سپس خامه ترش، زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
سفیده تخم مرغ را خوب هم میزنیم تا پف کند سپس با خمیر مخلوط میکنیم
خمیر را در فر325 درجه فارانهایت قرار میدهیم به مدت یک ساعت
1/4 فنجان آب را در یک کاسه میریزیم و پودر ژلاتین را در آن حل میکنیم سپس نصف فنجان آب جوش به آن
اضافه میکنیم و مخلوط را هم میزنیمو به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار میدهیم
چیز کیک را با ژله انار و انار دانه شده تزیین میکنیم و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم
منبع :http://www.mypersiankitchen.com