طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی
2016-12-12- آشپزی:بین المللی
- گروه:شام, غذای بهاری, غذای تابستانه, غذای زمستانه, غذای پایئزه, پیتزا
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 30m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 40m
طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا قارچ و فلفل سبز و پیاز را خرد میکنیم مطابق عکس
مرحله 2
خمیر آماده را ورز میدهیم و آن را باز میکنیم و روی قالب خود کمی آرد میریزیم مطابق عکس
مرحله 3
فر را با دمای 235 درجه سانتی گراد گرم میکنیم
مرحله 4
چنگال را روی خمیر چند بار میزنیم و خمیر را چرب میکنیم و سپس روی آن سس پیتزا میزنیم
مرحله 5
روی سس پنیر پیتزا میریزیم و سپس پیاز خرد شده و فلفل و قارچ را میریزیم
مرحله 6
و روی آنها مجددا پنیر پیتزا میریزیم و به مدت 5 الی 10 دقیقه ( تا زمانی که روی آن کمی طلایی شود و پنیر آی شود ) در فر قرار میدهیم
مواد لازم
- 20 عدد قارچ
- 3 عدد فلفل سبز کوچک
- پنیر پیتزا خرد شده 3 فنجان
- 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- سس پیتزا 5 تا 6 قاشق غذاخوری (سس قرمز ساده هم میتواند جایگزین شود)
- یک عدد پیاز بزرگ
- خمیر پیتزا آماده به اندازه ی 4 عدد پیتزا
![]()
![]()
قارچ را خرد میکنیم
![]()
فلفل را خرد میکنیم
![]()
خمیر را ورز میدهیم و باز میکنیم
![]()
با چنگال روی خمیر را چند تا سوراخ میکنیم
![]()
روغن را روی خمیر میزنیم و سپس سس را روی آن میزنیم
![]()
لایه ی اول را پنیر پیتزا میریزیم و لایه دوم را پیاز و بعد فلفل و قارچ خرد شده را میریزیم
![]()
به مدت 5 الی 10 دقیقه در فر دمای 235 درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا روی ان طلایی شود
















