Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه پیتزای سفید – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

طرز تهیه پیتزای سفید

2013-07-06
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 30m
  • کل زمان آشپزی: 40m

طرز تهیه

مرحله 1

فر را با 400 درجه فرانهایت گرم می کنیم

مرحله 2

خمیر پیتزا را پهن کرده و لبه های آن را مانند عکس که در پایین مطالب قرار دارد ضخیم تر می کنیم تا پنیر ها از ان خارج نشوند .سطح خمیر پیتزا را روغن زیتون می ریزیم

مرحله 3

پنیر موتزارلا که رنده کردیم را بصورت مساوی در سطح خمیر پخش می کنیم تا تمام سطح خمیر را بپوشاند

مرحله 4

بعد نمک و فلفل ، پونه خرد شده یا پودر ورگانو را اضافه می کنیم

مرحله 5

درهر تکه پیتزا یک قاشق پنیر ریکوتا می گذاریم یکی هم در وسط پیتزا مثل یک گل

مرحله 6

پیتزا را در فری که از قبل گرم کرده بودیم به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار می دهیم تا پنیرها آب شوند و کاملا طلایی نوش جان

مواد لازم

  • روغن زیتون با طعم سیر
  • خمیر پیتزا 500گرم
  • سه فنجان پنیر موتزارلا خرد شده
  • پنج قاشق سوپ خوری پنیر ریکوتا
  • نمک و فلفل سیاه و سفید
  • دو قاشق چای خوری برگ پونه تازه یا پودر ورگانو

پنیر ریکوتا همان پنیر کورد هست که  طرز تهیه آنرا قبلا برای شما نوشته ام  تنها تفاوت  آن  با پنیر کورد در مرحل آخر هست که وقتی پنیر را داخل پارچه می ریزیم برای پنیر کورد از یک وزنه استفاده می کنیم تا آب آن کاملا خارج شود ولی برای پنیر ریکوتا که بیشتر برای پیتزا و دسر استفاده می شود فقط به مدت 10دقیقه در صافی می گذاریم بماند تا آب اضافی آن خارج شود

طرز تهیه پیتزای سفید به صورت تصویری

ricotta done (1)

fresh-whole-milk-ricotta

 

طرز پهن کردن . طرز تهیه پیتزای سفید

Untitled

طرز تهیه پیتزای سفید

تعداد بازدید: 10
نوع دستور آشپزی:, تگها:, , , , , , , , , , , مواد لازم:, , , , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(4.7 / 5)

4.7 5 9
امتیاز این دستور آشپزی

9 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 10

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه کوکو باقالی

  • طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • طرز تهیه مرغ بریان

  • طرز تهیه پیراشکی کلم

  • طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *