طرز تهیه پالدا تبریزی
2016-02-01- آشپزی:آشپزی ایرانی, ترکی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 6
- مدت زمان آماده سازی: 2m
- زمان پخت: 12m
- کل زمان آشپزی: 3:20 h
طرز تهیه پالدا تبریزی
طرز تهیه
مرحله 1
آب را در یک ظرف نچسب با شعله حرارت متوسط گرم میکنیم
مرحله 2
در یک ظرف جداگانه شیر سرد و نشاسته را مخلوط میکنیم و وقتی که خوب حل شد آن را به آب اضافه میکنیم و شعله حرارت را کم میکنیم و هم میزنیم
مرحله 3
شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد از 2 دقیقه گلاب را اضافه میکنیم و به مدت 10 دقیقه هم میزنیم تا مخلوط کمی سفت شود و شعله را خاموش میکنیم
مرحله 4
مخلوط را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت 1 ساعت در دمای اتاق نگه میداریم و بعد 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم
مرحله 5
پالدا را میتوان با خلال پسته و گلبرگ رز تزیین کرد
مواد لازم
- ½ فنجان نشاسته گندم
- 1 فنجان شیر
- 4 فنجان آب
- ¾ فنجان شکر
- ¼ فنجان گلاب
- حلال پسته و گلبرگ گل رز برای تزیین
طرز تهیه پالدا تبریزی بسیار ساده و راحت می باشد و با تهیه ی این دسر خوشمزه میتوانید از مهمان های خود پذیرایی کنید و میتوانید از شیر کم چرب به عنوان مواد اولیه این طرز تهیه پالدا تبریزی استفاده کنید. نظرات و پیشنهادات خودتون رو در مورد این طرز تهیه پالدا تبریزی برای ما بفرستین . و اگر این دسر خوشمزه رو تهیه کردین عکس های این دسر رو برای ما بفرستین

مواد اولیه

نشاسته و شیر را مخلوط میکنیم

مخلوط شیر و نشاسته را به آب گرم شده اضافه میکنیم

شکر و بعد از چند دقیقه گلای را اضافه میکنیم و خوب بهم میزنیم تا مخلوط کمی سفت شود

پالدا را در ظرف مورد نظر ریخته و اجازه میدهیم سرد شود و سپس تزیین میکنیم

















posted by میثم on فوریه 2, 2016
سلام این این دسره خوشمزه سفت میشه یا…,