طرز تهیه پاستیل
2016-01-25- آشپزی:بین المللی
- گروه:تنقلات- آجیل, غذاهای مناسب برای تمامی فصول
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/pastil2-575x270.jpg)
طرز تهیه پاستیل
![آب و پودر ژلاتین را مخلوط میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/728px-Make-Gummy-Bears-Step-2-Version-2-296x201.jpg)
آب و پودر ژلاتین را مخلوط میکنیم
![مخلوط را به مدت نیم ساعت در کیسه ای پلاستیکی قرار میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/728px-Make-Gummy-Bears-Step-8-Version-2-296x210.jpg)
مخلوط را به مدت نیم ساعت در کیسه ای پلاستیکی قرار میدهیم
![شکر ، سوربیتول، و شربت قند را در ظرفی جداگانه روی حرارت متوسط شعله گاز مخلوط کنید جوری که دمای آن حدود 70 درجه سانتی گراد باشد (میتوانید با دما سنج اندازه گیری کنید )](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/728px-Make-Gummy-Bears-Step-9-Version-2-296x211.jpg)
شکر ، سوربیتول، و شربت قند را در ظرفی جداگانه روی حرارت متوسط شعله گاز مخلوط کنید جوری که دمای آن حدود 70 درجه سانتی گراد باشد (میتوانید با دما سنج اندازه گیری کنید )
![دو مخلوط را با شعله حرارت متوسط با هم ترکیب میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/728px-Make-Gummy-Bears-Step-10-Version-2-296x205.jpg)
دو مخلوط را با شعله حرارت متوسط با هم ترکیب میکنیم
![728px-Make-Gummy-Bears-Step-11](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/728px-Make-Gummy-Bears-Step-11-296x196.jpg)
اسانس دلخواه و اسید سیتریک را در این مرحله اضافه میکنیم و سپس مایع را در قالب مورد نظر ریخته و به مدت 4 ساعت در فریزر قرار میدهیم