طرز تهیه پاستا کاربونارا
2016-02-02- آشپزی:ایتالیایی, بین المللی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:آسان
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 20m
طرز تهیه پاستا کاربونارا
طرز تهیه
مرحله 1
بیکن ها را به شکل مربعی خرد میکنیم و در تابه ای با شعله حرارت کم و روغن به مدت 10 دقیقه تفت میدهیم
مرحله 2
اسپاگتی را با روغن و نمک به مدت 10 دقیقه در آب جوش میریزیم و بعد آبکش میکنیم
مرحله 3
بیکن آماده شده را به اسپاگتی اضافه میکنیم
مرحله 4
دو عدد تخم مرغ را بهم زده وفقط به مدت 2 دقیقه حرارت میدهیم و به اسپاگتی اضافه میکنیم ، تخم مرغ نباید به تنهایی خیلی حرارت ببیند و 2 دقیقه کافی است و باید آن را زمانی که اسپاگتی بیکن داغ است بریزیم
مرحله 5
پنیر رنده شده و فلفل سیاه را به اسپاگتی اضافه میکنیم
مواد لازم
- پنیر پارمزان (رنده شده) نصف فنجان
- 300 گرم اسپاگتی
- بیکن 3ورق برش ضخیم
- 2 عدد تخم مرغ
- فلفل سیاه یک قاشق غذا خوری
نکته : در صورت تمایل میتوانید به این پاستا سیر اضافه کنید ، و سیر رو خرد کنید و همراه با بیکن تفت دهید.
میتوان زرده و سفیده ی تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را بهم بزنید و 2 دقیقه حرارت دهید و اضافه کنید و زرده را جداگانه بپزید و روی پاستا برای تزیین قرار دهید ، در صورت تمایل میتوانید جعفریریز شده به پاستا اضافه کنید و این پاستای خوشمزه را با جعفری تزیین کنید
بیکن را خرد میکنیم و تفت میدهیم
اسپاگتی را در آب جوش و روغن و نمک میریزیم
اسپاگتی را آبکش میکنیم
بیکن تفت داده شده را به اسپاگتی اضافه میکنیم
دو عدد تخم مرغ را بهم میزنیم و دو دقیقه حرارت میدهیم و همراه پنیر به اسپاگتی ها اضافه میکنیم
فلفل سیاه را اضافه میکنیم
میانگین امتیاز کاربران
(3.8 / 5)
6 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
-
طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت
-
طرز تهیه کوکو باقالی
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه مرغ سوخاری
(3.6 / 5)
-
طرز تهیه فینگر فود سالامی و جعفری
(3.7 / 5)
-
طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر
(4.2 / 5)
ارسال دستور آشپزی
