طرز تهیه مرغ سوخاری
2016-01-30- آشپزی:بین المللی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/morghsokhari2-575x270.jpg)
طرز تهیه مرغ سوخاری
سعی کنید برای طرز تهیه مرغ سوخاری حتما مرغ تازه تهیه کنید چون مرغ های یخچالی و فریزی کمی به اندازه ی گوشت تازه خوشمزه و لذیذ نمیشود و این غذای خوشمزه را میتوانید با سس گوجه فرنگی تند یا معمولی سرو کنید و برای تزیین میتوانید از نعنا و جعفری تازه و پیاز و گوجه فرنگی حلقه شده استفاده کنید ، امیدوارم از طرز تهیه مرغ سوخاری لذت برده باشید
![مرغ را شسته و تکه تکه کنید](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-raw-296x181.jpg)
مرغ را شسته و تکه تکه کنید و سینه ی مرغ را جرا کنید و به مدت 2 ساعت در آب لیمو نمک و فلفل قرار دهید
![آرد و پودر سوخاری و جو دو سر و نمک فلفل قرمز و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر پیاز را مخلوط میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-two-296x182.jpg)
آرد و پودر سوخاری و جو دو سر و نمک فلفل قرمز و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر پیاز را مخلوط میکنیم
![در ظرفی دیگر حو دو سر و شیر را مخلوط میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-three-296x179.jpg)
در ظرفی دیگر تخم مرغ و شیر را مخلوط میکنیم
![مرغ را در مخلوط پودر ها میغلتانیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-five-296x180.jpg)
مرغ را در مخلوط پودر ها میغلتانیم
![سپس در مخلوط شیر فرو میبریم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-six-296x177.jpg)
سپس در مخلوط شیر فرو میبریم
![و مجددا باز در مخلوط پودرها میغلتانیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-seven-296x184.jpg)
و مجددا باز در مخلوط پودرها میغلتانیم
![و این کار رو برای تمامی تکه های مرغ انجام میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-ten-296x185.jpg)
و این کار رو برای تمامی تکه های مرغ انجام میدهیم
![تکه های مرغ را در روغن داغ شده سرخ میکنیم تا طلایی شود](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fc-oil-two-296x179.jpg)
تکه های مرغ را در روغن داغ شده سرخ میکنیم تا طلایی شود