طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
2016-12-15- آشپزی:بین المللی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, غذای بهاری, غذای تابستانه, غذای زمستانه, غذای پایئزه
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 1
- مدت زمان آماده سازی: 5m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 15m
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
طرز تهیه
مرحله 1
ماهی را تمیز میکنیم و آن را به مدت 5 دقیقه در آب جوشیده میپزیم و سپس روی آبکش میگذاریم تا آب آن کامل برود .
مرحله 2
پیاز و فلفل سبز و خردل را تفت میدهیم و پودر برگ کاری و سیر را اضافه میکنیم و تفت میدهیم
مرحله 3
ماهی و زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و ماهی را در حین تفت دادن با قاشق تکه تکه میکنیم
مرحله 4
و در آخر گشنیز را اضافه میکنیم
مواد لازم
- یک عددفیله ی ماهی تیلاپیا
- آب برای بخار ماهی
- 2 قاشق چایخوری روغن
- 1/4 قاشق چایخوری دانه خردل سیاه
- 5-6 برگ کاری
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده ریز
- 2 حبه سیر
- 1/2 قاشق غذاخوری فلفل سبز
- زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
- 1 قاشق غذاخوری گشنیز
- نمک به میزان لازم
![]()
ماهی را در آب میپزیم و آبکش میکنیم
![]()
![]()
پیاز و فلفل سبز و خردل را تفت میدهیم
![]()
و پودر برگ کاری و سیر را اضافه میکنیم و تفت میدهیم
![]()
ماهی و زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و ماهی را در حین تفت دادن با قاشق تکه تکه میکنیم
![]()
گشنیز را اضاف میکنیم














