طرز تهیه لواشک آلو
2013-10-10- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:غذای بهاری, غذای تابستانه
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من

- مقدار 1
- مناسب برای 1-10
- مدت زمان آماده سازی: 5m
- زمان پخت: 30m
- کل زمان آشپزی: 60m
طرز تهیه
مرحله 1
آلو ها ، آب، و آب لیمو را در یک قابلمه نچسب ریخته و به مدت 30 تا 45 دقیقه روی حرارت می گذاریم تا زمانی که آلو تمام پخته شده و آب بسیار کمی باقی مانده بماند. مرتب هم بزنید تا ته نگیرد .
مرحله 2
سپس آلوها را داخل یک صافی ریخته وصاف می کنیم تا هسته ها و پوست آلوها جدا شود
مرحله 3
روی یک فویا مقداری روغن اسپری می کنیم و پوره آلو را روی آن می ریزیم و با کاردک آن را پخش می کنیم به صورت لایه یک دست شود و روی آن را با یک پارچه می پوشانیم و به مدت 4 روز در ریر نور خورشید قرار می دهیم تا خشک شود و برای سرعت بخشیدن به روند خشک شدن می توانیم آن را داخل فر به مدت یک ساعت قرار دهیم با 250 درجه سانتی گراد .
مواد لازم
- آلو یک کیلو
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/2 فنجان آب
طرز تهیه لواشک آلو به صورت تصویری






















posted by minoosh on نوامبر 21, 2013
Thank you