طرز تهیه قورمه سبزی
2016-02-03- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:رژیمی, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/ghormesabzi1-575x270.jpg)
طرز تهیه قورمه سبزی
نوع لوبیا و نوع گوشتی که برای خورشت قورمه سبزی استفاده میکنید کاملا سلیقه ای است و بهتر است لوبیا 8 ساعت در آب خیس شود و آب آن را چند بار عوض کنید ، سبزی قورمه سبزی باید تازه باشد و ترجیحا دستی خرد شود .
![پیاز و سیر را خرد میکنیم و تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-296x186.jpg)
پیاز و سیر را خرد میکنیم و تفت میدهیم
![نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم گوشت خورشتی را تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-2-296x180.jpg)
نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم وگوشت خورشتی را اضافه میکنیم و تفت میدهیم
![گوشت را به مدت 15 دقیقه تف میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-3-296x175.jpg)
گوشت را به مدت 15 دقیقه تف میدهیم
![لوبیا و لیمو عمانی و دو فنجان آب اضافه میکنیم و به مدت 90 دقیقه باید بپزد](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-5-296x173.jpg)
لوبیا و لیمو عمانی و دو فنجان آب اضافه میکنیم و به مدت 90 دقیقه باید بپزد
![ابتدا پازچه را تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-8-296x179.jpg)
ابتدا پازچه را تفت میدهیم
![همه ی سبزی ها را دستی خرد میکنیم و تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-9-296x182.jpg)
همه ی سبزی ها را دستی خرد میکنیم و تفت میدهیم
![Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-11](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Slow-Cooker-Ghormeh-Sabzi-11-296x178.jpg)
سبزی را گوشت ها اضافه میکنیم و به مدت 60 دقیقه باید بپزد