طرز تهیه فرنی
2016-01-19- آشپزی:آشپزی ایرانی, بین المللی
- گروه:عصرانه, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, غذای کودکان
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 5m
- زمان پخت: 20m
- کل زمان آشپزی: 25m
طرز تهیه فرنی
طرز تهیه
مرحله 1
2 فنجان شیر را روی شعله متوسط حرارت گرم میکنیم و هم میزنیم تا شیر ته نگیرد
مرحله 2
نصف فنجان آرد برنج رابا آب سرد مخلوط میکنیم تا هیچ گونه گلوله و توده ی آرد برنج باقی نماند و صاف و یکدست شود و آن را کم کم به شیر اضافه میکنیم
مرحله 3
2باقی شیر و شکر را آرام آرام اضافه میکنیم و با شعله حرارت کم هم میزنیم تا آماده شود و در صورت نیاز و 2 قاشق غذا خوری ارد برنج باقی مانده را اضافه میکنیم و اگر فرنی شما نیازی به اضافه کردن آرد برنج نداشت ، آرد برنج را اضافه نکنید
مرحله 4
فرنی ها را در ظرف دلخواه بریزید و روی آن را پسته خرد شده تزیین کنید و در یخچال قرار دهید
مواد لازم
- ⅔ فنجان آب سرد
- نصف فنجان + 2 قاشق غذا خوری آرد برنج
- 1 فنجان شکر دانه ریز
- 7 فنجان شیر پر چرب
- 3 قاشق غذاخوری گلاب
- 2 قاشق غذا خوری پسته خرد شده برای تزیین
فرنی بهترین و مناسب ترین میان وعده برای کودکان است و به عنوان دسر نیز سرو میشود ، فرنی را میتوان با خلال پسته و خلال بادام ، دارچین و گلبرگ های گل سرخ خشک شده تزیین نمود ، فرنی را بهتر است با شیر پر چرب تهیه کرد ، و کمی گلاب هم به آن اضافه کرد . اگر طرز تهیه فرنی را دوست داشتین حتما در قسمت نظرات و پیشنهادات نظرات خود را برای ما بفرستین

مواد اولیه طرز تهیه فرنی

شیر را گرم میکنیم و آرد برنج حل شده در آب سرد را کم کم به آن اضافه میکنیم

بعداز گذشت 10 دقیقه باقی شیر و شکر را اضافه میکنیم

فرنی های حاضر شده در ظرف دلخواه میریزیم و در یخچال میگذاریم

روی فرنی ها را با پسته خرد شده تزیین میکنیم
















