طرز تهیه فتوچینی آلفردو ایتالیایی
2016-02-04- آشپزی:ایتالیایی, بین المللی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه فتوچینی آلفردو ایتالیایی
نکته : شما میتوانید از سینه ی مرغ تفت داده شده با پیاز و نمک و فلفل و پودر سیر و قارچ تفت داده شده بجای بیکن استفاده کنید و این کاملا اختیاری و سلیقه ای میباشد. دراین طرز تهیه از بیکن استفاده شده است. مخلوط کردن سس آلفردو با پاستا کاملا اختیاری است ولی معمولا این سس را با پاستا مخلوط میکنند و سرو میکنند در صورت تمایل میتوانید کل پنیر را در سس بریزید و یا اینکه مقداری از آن را برداشته و هنگام سرو روی پاستا بریزید

پاستا را در آب جوش و نمک ریخته

بعد از ده دقیقه آبکشی میکنیم

بیکن ها را تفت میدهیم و با پاستا مخلوط میکنیم

سس آلفردو را تهیه میکنیم و اضافه میکنیم

جعفری خرد شده را به پاستا اضافه کرده و سرو نمایید