طرز تهیه فتوچینی آلفردو ایتالیایی
2016-02-04- آشپزی:ایتالیایی, بین المللی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 2-3
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 20m
طرز تهیه فتوچینی آلفردو ایتالیایی
طرز تهیه
مرحله 1
پاستای فتوچینی را به مدت 10 الی 12 دقیقه در آب جوش و کمی روغن و نمک میجوشانیم و سپس آبکشی میکنیم و کمی از آب پاستا را نگه میداریم
مرحله 2
بیکن را برش میزنیم و با کمی کره تفت میدهیم و به پاستا اضافه میکنیم
مرحله 3
در ظرفی جداگانه کره را میریزیم و خامه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و در صورت سفت شدن کمی از آب پاستا به آن اضافه میکنیم و فلفل سیاه و پودر سیر و نیمی از پنیر پارمزان را به این سس اضافه میکنیم و با پاستا مخلوط میکنیم
مرحله 4
پاستا را در ظرفی میریزیم و جعفری خرد شده و کمی فلفل سیاه و باقی مانده پنیر روی آن می ریزیم .
مواد لازم
- 200 گرم پاستای فتوچینی
- 100 گرم بیکن
- کره 4 قاشق غذا خوری
- پنیر پارمزان رنده شده دو سوم فنجان
- نمک و فلفل سیاه
- نصف پیمانه خامه
- پودر سیر نصف قاشق چای خوری
- جعفری خرد شده یک قاشق غذا خوری
نکته : شما میتوانید از سینه ی مرغ تفت داده شده با پیاز و نمک و فلفل و پودر سیر و قارچ تفت داده شده بجای بیکن استفاده کنید و این کاملا اختیاری و سلیقه ای میباشد. دراین طرز تهیه از بیکن استفاده شده است. مخلوط کردن سس آلفردو با پاستا کاملا اختیاری است ولی معمولا این سس را با پاستا مخلوط میکنند و سرو میکنند در صورت تمایل میتوانید کل پنیر را در سس بریزید و یا اینکه مقداری از آن را برداشته و هنگام سرو روی پاستا بریزید
پاستا را در آب جوش و نمک ریخته
بعد از ده دقیقه آبکشی میکنیم
بیکن ها را تفت میدهیم و با پاستا مخلوط میکنیم
سس آلفردو را تهیه میکنیم و اضافه میکنیم
جعفری خرد شده را به پاستا اضافه کرده و سرو نمایید
میانگین امتیاز کاربران
(2.9 / 5)
10 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
-
طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت
-
طرز تهیه کوکو باقالی
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه سالاد پرتقال انار با سس دوغ
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
(2.9 / 5)
-
طرز تهیه سس پستو با پنیر پارمسان
(3.8 / 5)
ارسال دستور آشپزی
