طرز تهیه شیرینی گردویی
2016-01-21- آشپزی:آشپزی ایرانی, بین المللی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 5
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 20m
- کل زمان آشپزی: 30m
طرز تهیه شیرینی گردویی
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا زرده های تخم مرغ را با همزن مخلوط میکنیم
مرحله 2
سپس پودر قند را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
مرحله 3
وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
مرحله 4
گردو ی خرد شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
مرحله 5
با استفاره از قاشق اسکوپر بستنی خمیر را روی کاغد پوستی قالب میزنیم و به مدت 20 دقیقه در فر قرار میدهیم
مواد لازم
- 3 فنجان گردو خرد شده
- 5 عدد زرده تخم مرغ
- 1 فنجان پودر قند
- وانیل نصف قاشق غذا خوری
هر دو قاشق غذا خوری معادل یک قاشق اسکوپر بستنی است ، اگر قاشق اسکوپر بستنی ندارید میتوانید از قاشق غذاخوری استفاده کنید.
شیرینی گردویی را همراه با چای به عنوان عصرانه میل کنید.

ابتدا زرده های تخم مرغ را خوب مخلوط میکنیم

پودر قند را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

پودر وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

گردوی خرد شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

خمیر را روی کاغذ پوستی قالب میزنیم و 20 دقیقه در فر 300 درجه سانتی گراد قرار میدهیم

















posted by aruna on ژانویه 30, 2016
سلام این شیرینی رو میشه تو ساندویچ ساز درست کرد؟؟من فر ندارم
posted by سر آشپز on فوریه 16, 2016
خیر در انجمن مطرح کنید شاید کسی تجربی داشته باشد