Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه شیرینی زبان خانگی – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

طرز تهیه شیرینی زبان خانگی

2016-01-22
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 2:00 h
  • زمان پخت: 20m
  • کل زمان آشپزی: 2:20 h

طرز تهیه شیرینی زبان خانگی

طرز تهیه

مرحله 1

تخم مرغ، روغن مایع، جوهرلیمو، آب و نمک را مخلوط کنید و آرد را کم کم به مواد مخلوط شده اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا خمیر یکدست شود

مرحله 2

روی خمیر را بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا آماده شود

مرحله 3

روی سطح صاف کمی آرد پاشیده و خمیر را به قطر 2 سانتی متربه شکل مربع با وردنه باز کنید و کره را روی خمیر باز شده قرار دهید و چهار گوشه خمیر را روی کره بکشید و سپس خمیر را به قطر یک سانتی متر باز کنید و آن را شش لا بزنیدو پس از 20 دقیقه باز به قطر یک سانتی متر خمیر را باز کنید

مرحله 4

برعکس دفعه گذشته، عرض خمیر را طول خمیر قرار دهید و شش لا، تا بزنید و در جای خنکی بگذارید و باز بعد از۲۰ دقیقه عمل دفعه گذشته را تکرار کنید و هر بار آرد اضافه روی خمیر را با برس کنار زده و ۶ بار خمیر را باز و بسته کنید و در دفعه آخر آن را به قطر یک سانتی متر پهن کنید

مرحله 5

اکنون خمیر برای برش زدن آماده است ، خمیر را به 1 سانتی متر باز میکنیم و با قالب مخصوص قالب میزنیم

مرحله 6

روی خمیر قالب زده را با چاقو برشی کوچک میزنیم و شربت تهیه شده را برس مخصوص روی آن میزنیم

مرحله 7

خمیر های قالب زده شده را به مدت 20 دقیقه در فر 200 درجه سانتی گراد قرار میدهیم

مواد لازم

  • آرد سفید شیرینی پزی 300 گرم
  • 150گرم کره
  • یک عدد تخم مرغ
  • یک قاشق سوپ خوری روغن مایع
  • جوهر لیمو نصف قاشق چای خوری
  • وانیل نصف قاشق چای خوری
  • نمک نصف قاشق چای خوری
  • آب خنک یک فنجان

خمیر هزار لا بصورت آماده در بازار موجود است ، شما میتوانید خمیر آماده را تهیه کرده و شیرینی زبان را درست کنید اما در اینجا طرز تهیه خمیر هزار لا آموزش داده شده است.

شربت مخصوص شیرینی زبان را میتوان با مقداری شکر و یا عسل حل شده در آب تهیه کرد

قالب مخصوص شیرینی زبان

قالب مخصوص شیرینی زبان

طرز تهیه شیرینی زبان خانگی، با خمیر را قالب میزنیم

طرز تهیه شیرینی زبان خانگی، با خمیر را قالب میزنیم

با چاقو شیاری کوچک روی خمیر ایجاد میکنیم

با چاقو شیاری کوچک روی خمیر ایجاد میکنیم

7

شربت تهیه شده را روی خمیر ها میریزیم

مدت 20 دقیقه در فر قرار میدهیم

مدت 20 دقیقه در فر قرار میدهیم

تعداد بازدید: 13
نوع دستور آشپزی:, تگها:, , مواد لازم:, , ,
میانگین امتیاز کاربران

(2.9 / 5)

2.9 5 9
امتیاز این دستور آشپزی

9 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 13

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

نظرها این دستور پخت

0نظر

  1. posted by Fariba Sarraf on ژانویه 24, 2016

    harchi rooye in safhe miam Andazeha nist, faghat nevesht meghdar 1, zamane pokht ama cheghadr mavadro nemibinam, faghat dastoore tahiyast.merci az rahnemaeetoon.

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *