طرز تهیه شیرینی رولتی فرانسوی
2016-02-24- آشپزی:فرانسوی
- گروه:عصرانه, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه شیرینی رولتی فرانسوی
برای تهیه ی این شیرینی میتوانید از خمیر هزار لا آماده استفاده کنید.

آرد را الک میکنیم و با مخمر و آب گرم مخلوط میکنیم

خمیر را ورز میدهیم و استراحت می دهیم

خمیر را در پلاستیک میپیچیم و اجازه میدهیم خمیر استراحت کند

خمیر را با وردنه باز میکنیم

خمیر را به شکل مثلث در می آوریم

خمیر را مطابق شکل میپیچیم و خمیر را استراحت میدهیم

روی خمیر شیر و تخم مرغ مخلوط شده میزنیم

خمیر را به مدت 15 دقیقه در فر 190 درجه سانتی گراد قرار میدهیم