طرز تهیه شیرینی رولتی فرانسوی
2016-02-24- آشپزی:فرانسوی
- گروه:عصرانه, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/shiriniroleti-575x270.jpg)
طرز تهیه شیرینی رولتی فرانسوی
برای تهیه ی این شیرینی میتوانید از خمیر هزار لا آماده استفاده کنید.
![F6EAGTEGMIGHRDM.MEDIUM](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/F6EAGTEGMIGHRDM.MEDIUM-296x222.jpg)
آرد را الک میکنیم و با مخمر و آب گرم مخلوط میکنیم
![FN0N0DTGMVSC0TB.MEDIUM](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/FN0N0DTGMVSC0TB.MEDIUM-296x222.jpg)
خمیر را ورز میدهیم و استراحت می دهیم
![FJU0WGAGMVSCT1W.MEDIUM](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/FJU0WGAGMVSCT1W.MEDIUM-296x222.jpg)
خمیر را در پلاستیک میپیچیم و اجازه میدهیم خمیر استراحت کند
![F4U2F10GMIGHSOH.MEDIUM](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/F4U2F10GMIGHSOH.MEDIUM-296x222.jpg)
خمیر را با وردنه باز میکنیم
![F3FTGSRGMVSC1K0.MEDIUM](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/F3FTGSRGMVSC1K0.MEDIUM-1-296x222.jpg)
خمیر را به شکل مثلث در می آوریم
![F7QMGRFGMIGHSUN.MEDIUM](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/F7QMGRFGMIGHSUN.MEDIUM-296x222.jpg)
خمیر را مطابق شکل میپیچیم و خمیر را استراحت میدهیم
![FRW9ACDGMIGHSXE.MEDIUM](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/FRW9ACDGMIGHSXE.MEDIUM-296x222.jpg)
روی خمیر شیر و تخم مرغ مخلوط شده میزنیم
![shiriniroleti](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/shiriniroleti-1-296x139.jpg)
خمیر را به مدت 15 دقیقه در فر 190 درجه سانتی گراد قرار میدهیم