طرز تهیه شیرینی باقلوا
2016-01-24- آشپزی:آشپزی ایرانی, بین المللی, ترکی, عربی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/shirinibaghlava-575x270.jpg)
طرز تهیه شیرینی باقلوا
![مواد لازم طرز تهیه شیرینی باقلوا](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Baklava-Cake-4-296x197.jpg)
مواد لازم طرز تهیه شیرینی باقلوا
![خمیر باقلوا را طبق آموزش داده شده تهیه کنید و حسابی ورز دهید](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Baklava-Cake-5-296x177.jpg)
خمیر باقلوا را طبق آموزش داده شده تهیه کنید و حسابی ورز دهید و خمیر را به دو نیم مساوی تقسیم کنید
![خمیر را به شکل مستطیل باز کنید و میتوانید از خط کش فلزی کمک بگیرید](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Baklava-Cake-6-296x182.jpg)
هر دو نیم خمیر را به شکل مستطیل باز کنید و میتوانید از خط کش فلزی کمک بگیرید
![Baklava-Cake-9](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Baklava-Cake-9-296x177.jpg)
یک نیم خمیر باز شده را در قالب قرار دهید و روی آن سفیده ی تخم مرغ کف کرده را بزنید
![Baklava-Cake-10](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Baklava-Cake-10-296x179.jpg)
روی خمیر گردو و هل ودارچین مخلوط شده را بریزید و هم نیمه دیگر خمیر را باز به همان شکل قبلی باز کنید و روی گردو و هل و دارچین بکشید و خمیر را در قالب برش بزنید
![روی باقلوا ها زرده ی تخم مرغ بزنید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Baklava-Cake-11-296x178.jpg)
روی باقلوا ها زرده ی تخم مرغ بزنید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید
![بعد از اینکه روی شیرینی ها طلایی شد و از فر بیرون آوردید و کمی سرد تر شد روی آن شربت بریزید](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Baklava-Cake-12-296x197.jpg)
بعد از اینکه روی شیرینی ها طلایی شد و از فر بیرون آوردید و کمی سرد تر شد روی آن شربت بریزید