طرز تهیه شیرینی باقلوا
2016-01-24- آشپزی:آشپزی ایرانی, بین المللی, ترکی, عربی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه شیرینی باقلوا

مواد لازم طرز تهیه شیرینی باقلوا

خمیر باقلوا را طبق آموزش داده شده تهیه کنید و حسابی ورز دهید و خمیر را به دو نیم مساوی تقسیم کنید

هر دو نیم خمیر را به شکل مستطیل باز کنید و میتوانید از خط کش فلزی کمک بگیرید

یک نیم خمیر باز شده را در قالب قرار دهید و روی آن سفیده ی تخم مرغ کف کرده را بزنید

روی خمیر گردو و هل ودارچین مخلوط شده را بریزید و هم نیمه دیگر خمیر را باز به همان شکل قبلی باز کنید و روی گردو و هل و دارچین بکشید و خمیر را در قالب برش بزنید

روی باقلوا ها زرده ی تخم مرغ بزنید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید

بعد از اینکه روی شیرینی ها طلایی شد و از فر بیرون آوردید و کمی سرد تر شد روی آن شربت بریزید