طرز تهیه سوپ کلم و سبزیجات
2016-12-11- آشپزی:بین المللی
- گروه:غذای بهاری, غذای زمستانه, غذای پایئزه, پیش غذاها
- سطح مهارت:آسان
طرز تهیه سوپ کلم و سبزیجات
ابتدا در قابلمه ای روغن را کمی داغ میکنیم و سیر ریز خرد شده، زنجبیل و فلفل سبز را تفت میدهیم تا کمی طلایی شوند
سپس لوبیا سبز و پیاز و هویج و کلم خرد شده را به آن اضافه کنیم
به مدت یک دقیقه تفت میدهیم
سس سویا را اضافه میکنیم
آرد رابا یک چهارم فنجان آب سرد مخلوط میکنیم و اضافه میکنیم
به مدا یک ساعت الی یک ساعت نیم باید بپزد
در صورت تمایل به ان رشته فرنگی اضافه میکنیم