طرز تهیه سوپ مکزیکی
2016-02-27- آشپزی:مکزیکی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/soupemex-575x270.jpg)
طرز تهیه سوپ مکزیکی
اضافه کردن سس فلفل تند اختیاری است و در صورت تمایل میتوانید ازپاچه ی گوساله استفاده کنید
![aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-1](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-1-296x185.jpg)
سیرابی ها را با آب سرد بشورید و چربی ها اضافه را پاک کنید
![aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-4](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-4-296x187.jpg)
پیاز و سیر را خرد کنید
![aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-5](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-5-1-296x188.jpg)
فلفل را در آب بجوشانید
![aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-7](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-7-296x181.jpg)
پاچه ها و سیرابی را با به مدت یک ساعت اب بپزید
![aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-9](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-9-296x187.jpg)
سس فلفل قرمز و اب فلفل و نمک و سیر و پیاز را اضافه کنید و به مدت سه ساعت باید بپزد
![aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-11](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/aid1386469-728px-Cook-Menudo-Step-11-296x188.jpg)
ذرت و پونه تازه را اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر سوپ حاضر است