Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر

2013-12-03
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4-6
  • مدت زمان آماده سازی: 10m
  • زمان پخت: 30m
  • کل زمان آشپزی: 40m

طرز تهیه

مرحله 1

در یک قابلمه کره و روغن زیتون را با هم می ریزیم و می گذاریم و سبزیجات را سرخ می کنیم، روی حرارت کم تا زمانی که نرم شود حدود 5 دقیقه

مرحله 2

3 قاشق غذاخوری آرد ، نمک و فلفل خورده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم

مرحله 3

آب مرغ ، شیر و سیب زمینی خرد شده را اضافه می کنی ، شعله را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید بعد روی حرارت ملایم می گذاریم حدود 15 دقیقه تا سیب زمینی ها نرم شود ، در این مرحله تمام مواد را داخل مخلوط کن می ریزیم . این کار باعث غلیظ شدن سوپ می شود

مرحله 4

دوباره سوپ را به قابلمه بر می گردانیم و کلم بروکلی، پنیر پارمسان را اضافه می کنیم حدود 10 دقیقه

مرحله 5

پنیر چدار خرد شده را با آخرین قاشق آرد مخلوط می کنیم (این کار جلوگیری می کند از ذوب شدن سریع پنیر )و در انتها اضافه می کنیم . سوپ را از روی حرارت بر می داریم و سرو می کنیم نوش جان

مواد لازم

  • 1/2 پیاز سفید، خرد شده
  • 2 عدد هویج پوست کنده و خرد شده
  • 2 عدد ساقه کرفس، خرد شده
  • 3 حبه سیر ، خرد کرده
  • 1 قاشق غذاخوری کره
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 4 قاشق غذاخوری آرد
  • 4 فنجان آب مرغ
  • 1 و4/3 فنجان شیر
  • 2 عدد سیب زمینی بزرگ، پوست کنده و کمی درشتتر خرد کوچک
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • 4 فنجان کلم بروکلی، خرد شده به قطعات کوچک
  • 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ، ریز رنده شده
  • 1-1/2 فنجان پنیر چدار ، خرد شده
تعداد بازدید: 17
نوع دستور آشپزی: تگها:, , , , , , , مواد لازم:, , , , , , , , , , , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(4.2 / 5)

4.2 5 11
امتیاز این دستور آشپزی

11 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 17

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *