Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه سمبوسه هندی – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

طرز تهیه سمبوسه هندی

2016-01-10
  • مقدار 1
  • مناسب برای 4
  • مدت زمان آماده سازی: 20m
  • زمان پخت: 20m
  • کل زمان آشپزی: 40m

طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا آرد را الک کنید و سپس در ظرفی بزرگ آب و روغن و نمک و ادویه کاری و سبزیجات معطر را مخلوط کنید و سپس آرد را کم کم به آن اضافه کنید و خمیر را به خوبی ورز دهید و بکوبید و سپس روی آن را به مدت 60 دقیقه استراحت دهید

مرحله 2

پیاز را خرد میکنیم و با روغن تفت میدهیم و سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه میکنیم تا خوب سرخ شود . نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم و بعد از 2 دقیقه تفت دادن شعله را خاموش میکنیم

مرحله 3

سیب زمینی آب پز شده را به قطعه قطعه میکنیم ، به شکل مکعب های 1 سانتی و با گوشت چرخ کرده و جعفری مخلوط میکنیم

مرحله 4

خمیر را صاف میکنیم و در داخل دستگاه قرار میدهیم و یک یا 2 قاشق از مواد سمبوسه را داخل آن میریزیم و سمبوسه را می بندیم و در روغن سرخ میکنیم

مواد لازم

  • آرد 2 و 1/2 پیمانه
  • نمک 1 قاشق چایخوری
  • آب 1 پیمانه
  • روغن 2 قاشق غذاخوری
  • سبزیجات معطر به مقدار خیلی کم برای خمیر
  • زرد چوبه و نمک و فلفل
  • گشنیز یا جعفری2 قاشق غذاخوری
  • سیب زمینی پخته شده
  • پیاز یک عدد
  • گوشت چرخ کرده 200گرم
  • ادویه کاری 1 قاشق

پیاز و گوشت چرخ کرده را تفت میدهیم و ادویه و جعفری را به آن اضافه میکنیم

پیاز و گوشت چرخ کرده را تفت میدهیم و ادویه و جعفری را به آن اضافه میکنیم

خمیر را درست میکنیم و پس از 60 دقیقه استراحت خمیر آن را به گلوله های مساوی تقسیم میکنیم

خمیر را درست میکنیم و پس از 60 دقیقه استراحت خمیر آن را به گلوله های مساوی تقسیم میکنیم

خمیر را باز میکنیم

خمیر را باز میکنیم

داخل دستگاه سمبوسه زن قرار میدهیم و مواد را داخل آن می ریزیم و سمبوسه را میبندیم

داخل دستگاه سمبوسه زن قرار میدهیم و مواد را داخل آن می ریزیم و سمبوسه را می بندیم

آن را در روغن داغ شده سرخ میکنیم

آن را در روغن داغ شده سرخ میکنیم

سمبوسه را با سس دلخواه خود میل نمایید ، برای تزیین آن میتوان از جعفری تازه و حلقه های پیاز و گوجه استفاده کرد

تعداد بازدید: 2
نوع دستور آشپزی:, , مواد لازم:, , , , , , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(3.7 / 5)

3.7 5 12
امتیاز این دستور آشپزی

12 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 2

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *