طرز تهیه سالاد ایتالیایی پانزانلا
2013-06-01- آشپزی:ایتالیای
- گروه:پیش غذاها
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 15
- مناسب برای 6-8
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 15m
- کل زمان آشپزی: 25m
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا نان باکت را در اندارهای کوچک مکعبی خرد می کنیم و همراه ماهی کوی در یک تایه می ریزیم و می گداریم روی شعله گاز تا برشته شود بهتر از نان بیات استفاده کنید
مرحله 2
زیتون ساه که از وسط دونیم شده ، گوجه فرنگی خرد شده ، ریحان ، پیاز ونمک و فلفل را با هم مخلوز می کنیم
مرحله 3
وقتی که نانها آماده شدند به مخلوط سبزیجات اضافه می کنیم
مرحله 4
روغن زیتون و سرکه را با کمی نمک وفلفل خوب مخلوز می کنیم و رو ی سالاد می ریزیم . ما کمی پنیر پاذمسان رنده شده تزیئن می کنیم
مرحله 5
سالاد آماده است و نوش جان
مواد لازم
- چهار فنجان نان باکت فرانسوی
- دو حبه سیر، خرد کرده
- دو تا سه فیله ماهی کولی، کمی درشتتر خرد
- نصف فنجان روغن زیتون
- سرکه 1/3 فنجان
- گوجه فرنگی تازه 3 عدد
- یک فنجان پیاز قرمز
- نصف فنجان زیتون سیاه خرد شده
- نصف فنجان ریحان خرد شده
- نمک و فلفل سیاه
- پنیر پارمسان مقداری














