طرز تهیه دلمه کلم
2016-01-29- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/dolmekalam-575x270.jpg)
طرز تهیه دلمه کلم
در صورت تمایل می توانید نصف فنجان لپه ی پخته شده به این مواد داخل این دلمه اضافه کنید و همچنین برای خوشمزه تر شدن دلمه میتوانید آن را در آبگوشت یا آب مرغ بپزید و برای تزیین از گوجه های حلقه حلقه شده و سبزی های تازه استفاده کنید
![5378129_orig](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/5378129_orig-296x197.jpg)
کلم را در آب میپزیم
![گوشت را با پیاز و ادویه تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Stuffed-Eggplant2-Custom-296x176.jpg)
گوشت را با پیاز و نمک تفت میدهیم
![زردچوبه و فلفل و رب را اضافه میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Stuffed-Eggplant4-Custom-296x186.jpg)
زردچوبه و فلفل و رب را اضافه میکنیم
![شعله حرارت را خاموش میکنیم و برنج را اضافه میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Stuffed-Eggplant5-Custom-296x189.jpg)
شعله حرارت را خاموش میکنیم و برنج را اضافه میکنیم
![سبزی دلمه و پودر میخک را اضافه میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/Stuffed-Eggplant8-Custom-296x183.jpg)
سبزی دلمه و پودر میخک را اضافه میکنیم
![stuffed-cabbage-31](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/stuffed-cabbage-31-296x296.jpg)
مواد مخلوط شده را در برگ کلم میپیچیم و کمی آب میریدم و دم میگذاریم