طرز تهیه دلمه کلم
2016-01-29- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه دلمه کلم
در صورت تمایل می توانید نصف فنجان لپه ی پخته شده به این مواد داخل این دلمه اضافه کنید و همچنین برای خوشمزه تر شدن دلمه میتوانید آن را در آبگوشت یا آب مرغ بپزید و برای تزیین از گوجه های حلقه حلقه شده و سبزی های تازه استفاده کنید

کلم را در آب میپزیم

گوشت را با پیاز و نمک تفت میدهیم

زردچوبه و فلفل و رب را اضافه میکنیم

شعله حرارت را خاموش میکنیم و برنج را اضافه میکنیم

سبزی دلمه و پودر میخک را اضافه میکنیم

مواد مخلوط شده را در برگ کلم میپیچیم و کمی آب میریدم و دم میگذاریم