طرز تهیه دسر پاناکوتا
2016-01-28- آشپزی:بین المللی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 6
- مدت زمان آماده سازی: 20m
- زمان پخت: 4:00 h
- کل زمان آشپزی: 4:20 h
طرز تهیه دسر پاناکوتا
طرز تهیه
مرحله 1
در یک کاسه ی متوسط نصف شیر و ژلاتین را مخلوط میکنیم و هم میزنیم
مرحله 2
در یک ظرف شیر جوش متوسط نصف باقی شیر و خامه وشکر را مخلوط میکنیم و روی شعله حرارت متوسط قرار میدهیم و هم میزنیم تا زمانی که گرم شود و نباید بجوشد ، از روی شعله حرارت بر میداریم
مرحله 3
دو مخلوط شیر و ژلاتین و شیر و خامه را با هم ترکیب میکنیم عصاره وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم
مرحله 4
مخلوط را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم
مرحله 5
بعد از گذشت 4 ساعت مخلوط را از یخچال بیرون می آوریم و با میوه ی تازه تزیین میکنیم
مواد لازم
- 7 گرم پودر ژلاتین یا دو ورق ژلاتین
- 1 ½ فنجان شیر
- 4 فنجان خامه سنگین
- ½ پیمانه شکر
- 1-2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- توت فرنگی تازه دلخواه برای تزیین
برای تزیین این دسر خوشمزه و راحت میتوانید از میوه های تازه و یا حتی مربایی که خیلی غلیظ و شیرین نباشد استفاده کنید.

نصف شیر و ژلاتین را مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم

خامه و باقی شیر و شکر را مخلوط میکنیم و روی حرارت هم میزنیم

مخلوط را در ظرف مورد نظر ریخته و 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم

















