طرز تهیه دسر نوار لیمویی
2016-02-29- آشپزی:بین المللی
- گروه:غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4-6
- مدت زمان آماده سازی: 20m
- زمان پخت: 1:10 h
- کل زمان آشپزی: 1:30 h
طرز تهیه دسر نوار لیمویی
طرز تهیه
مرحله 1
طرز تهیه خمیر : کره و شکر را با هم مخلوط میکنیم و آرد و شکر را اضافه میکنیم و بخوبی مخلوط میکنیم تا خمیری صاف و یکدست بدست آید
مرحله 2
ورق آلومینیومی را در قالب قرار میدهیم - مطابق تصویر- و خمیر را در آن میریزیم و به مدت یک ساعت آن را در یخچال قرار میدهیم و بعد از به مدت 15-25 دقیقه در فر دمای 175 درجه سانتی گراد قرار میدهیم
مرحله 3
آب لیمو تازه را میگیریم و همچنین پوست آن لیمو را رنده میکنیم
مرحله 4
تمامی مواد اولیه نوار لیمویی را مخلوط میکنیم - آرد، شکر، آب لیمو، لیمو، تخم مرغ - و این مخلوط باید یکدست باشد و روی خمیر میریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر 175 درجه قرار میدهیم
مرحله 5
بعد از اینکه نوار لیمویی پخت آن را در دمای اتاق قرار میدهیم تا خنک شود و سپس با پودر قند آن را تزیین میکنیم و برش میزنیم
مواد لازم
- 1/2 فنجان کره در دمای اتاق
- 1/2 فنجان شکر سفید
- آرد 2 فنجان
- کمی نمک
- برای نوار لیمویی :
- 6 تخم مرغ در دمای اتاق
- 3 فنجان شکر سفید
- 2 قاشق غذا خوری پوست لیمو رنده شده
- 1 فنجان آب لیمو تازه
- 1 فنجان آرد شیرینی پزی
- ورق آلومینیومی
- قالب مستطیل 9*13

مواد اولیه خمیر پایه را مخلوط میکنیم

آن را در قالب قرار میدهیم و در فر میگذاریم

پوست لیمو را رنده میکنیم و آب لیمو تازه را می گیریم


مواد نوار لیمویی را مخلوط میکنیم

مواد نوار لیمویی را روی خمیر پایه می ریزیم

در فر قرار میدهیم و پس از پخت روی آن را با پودر قند تزیین میکنیم

نوار لیمویی را برش میزنیم

















