طرز تهیه خورشت گوجه سبز
2016-02-08- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذای بهاری, غذای تابستانه, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 15m
- زمان پخت: 1:45 h
- کل زمان آشپزی: 2:00 h
طرز تهیه خورشت گوجه سبز
طرز تهیه
مرحله 1
گوشت خورشتی را با پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل تفت میدهیم و دو فنجان آب اضافه میکنیم
مرحله 2
بعد از 45 دقیقه سبزی ها خرد شده را اضافه میکنیم
مرحله 3
گوجه سبز را به خورشت اضافه میکنیم و یک ساعت بعد خورشت آماده است
مواد لازم
- نمک و فلفل
- روغن
- گوشت خورشتی 400 گرم
- 1 عدد پیاز متوسط
- نصف قاشق چای خوری زردچوبه
- 400 گرم گوجه سبز
- نعنا و جعفری یک فنجان
گوشت خورشت گوجه سبز میتواند مرغ یا گوشت چرخ کرده ی کوفته ای و یا گوشت گوساله و یا گوشت گوسفند باشد ، انتخاب گوشت کاملا سلیقه ای است

گوشت خورشتی را با پیاز و نمک و زردچوبه و فلفل تفت میدهیم و دو فنجان آب اضافه میکنیم

نعنا و جعفری را پاک میکنیم

بعد از 45 دقیقه سبزی را اضافه میکنیم

گوجه سبز را اضافه میکنیم و یک ساعت دیگر خورشت آماده است















