طرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ
2016-01-13- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:آسان
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 6
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 1:30 h
- کل زمان آشپزی: 1:40 h
طرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت میدهیم و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم
مرحله 2
مرغ را با پیاز و سیر تفت میدهیم و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و مرغ ها را تفت میدهیم تا همه طرف آن تفت داده شود
مرحله 3
آب و لیمو عمانی خرد شده را اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت اجازه میدهیم تا بپزد
مرحله 4
در این فرصت کرفس ها را شسته و خرد میکنیم و سپس در تابه ای جداگانه آنها را به مدت 15 دقیقه سرخ میکنیم
مرحله 5
ادویه و رب و کرفس خرد شده ی سرخ شده را اضافه میکنیم و به مدت 60 دقیقه اجازه میدهیم بپزد
مواد لازم
- 12 عدد ران مرغ (یا سینه مرغ)
- 1 عدد پیاز
- 5 حبه سیر
- 3 عدد لیمو عمانی خشک
- 1 عدد بوته کرفس بزرگ
- یک قاشق چای خوری زردچوبه
- نمک و فلفل و ادویه خورشت
- 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
تهیه یک عدد بوته ی کرفس بزرگ
تفت دادن مرغ ها در پیاز و سیر و اضافه کردن نمک و فلفل
پختن مرغ ها با آب و لیمو به مدت نیم ساعت
شستن و خرد کردن کرفس ها
اضافه کردن رب به مرغ
اضافه کردن کرفس ها به مرغ و پختن آنها به مدت 60 دقیقه
طرز تهیه خورشت کرفس قرمز با مرغ
برای تهیه این خورشت شما میتوانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید ، و مرغ ها را میتوانید در صورت تمایل با پوست طبخ کنید ، ترجیح من این است که پوست مرغ ها را کنده و از قسمت ران مرغ استفاده کنم
خورشت کرفس را میتوانید با پلو میل نمایید و همچنین برای مهمانی ها نیز بپزید
میانگین امتیاز کاربران
(5 / 5)
1 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه کوکو باقالی
-
طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی
-
طرز تهیه مرغ بریان
-
طرز تهیه سوپ هویج ایرانی
-
طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه اسموتی موز
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه عدس پلو با کدو حلوایی
(4.3 / 5)
-
طرز تهیه برج قهوه شکلات
(3 / 5)
ارسال دستور آشپزی
