طرز تهیه خورشت هویج
2016-02-03- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, نهار
- سطح مهارت:متوسط
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 5
- مدت زمان آماده سازی: 15m
- زمان پخت: 1:10 h
- کل زمان آشپزی: 1:25 h
طرز تهیه خورشت هویج
طرز تهیه
مرحله 1
پیاز و سیر را خرد میکنیم و با نمک و زردچوبه و فلفل تفت میدهیم و مرغ را اضافه میکنیم و همه ی اطراف مرغ را به مدت 5 دقیقه تفت میدهیم
مرحله 2
1/2 فنجان آب و آلو را اضافه میکنیم و به مدت 40 دقیقه باید بپزد و بعد زعفران دم شده و آب لیمو را اضافه میکنیم
مرحله 3
هویج ها را رنده میکنیم و با کمی روغن تفت میدهیم و شکر و دارچین و کمی نمک به ان اضافه میکنیم و بعد به قابلمه اضافه میکنیم و بعد باید به مدت 30 دقیقه باید بپزد
مواد لازم
- 10 قطعه مرغ
- 1 پیاز بزرگ
- 5 حبه سیر
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری
- 1 فنجان آلو خورشتی
- نیم کیلو هویج
- شکر 1 قاشق غذاخوری
- دارچین 1 قاشق چایخوری
- 1/2 فنجان لیمو
- 3 قاشق غذاخوری زعفران دم شده
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن برای تفت دادن
پیاز و سیر را خرد کرده و زردچوبه را اضافه میکنیم و تفت میدهیم
مرغ ها را اضافه میکنیم و به مدت 5 دقیقه هتفت میدهیم
آلو را اضافه میکنیم و به مدت 40 دقیقه باید بپزد
زعفران دم شده را اضافه میکنیم
آب لیمو تازه را اضافه میکنیم
هویج را سرخ میکنیم و پودر دارچین و شکر را اضافه میکنیم
هویج پخته شده را به قابلمه خورشت اضافه میکنیم
میانگین امتیاز کاربران
(2.7 / 5)
3 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه مرغ بریان
-
طرز تهیه سوپ هویج ایرانی
-
طرز تهیه نان برنجی
-
طرز تهیه دسر انار گرانیتی
-
طرز تهیه آش شلغم
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه فلافل
(4.5 / 5)
-
طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر
(4.2 / 5)
-
طرز تهیه قورمه سبزی
(3.7 / 5)
ارسال دستور آشپزی
