طرز تهیه خورشت قارچ
2016-02-06- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/khoreshtgharch3-575x270.jpg)
طرز تهیه خورشت قارچ
نکته : در صورت تمایل میتوانید 2 قاشق رب گوجه فرنگی را تفت دهید و بعد از پخت مرغ به این خورشت اضافه کنید.
استفاده از همه ی قسمت های قارچ اختیاری است و شما میتوانید هر قسمت قارچ را که دوست داشتین به این غذا اضافه کنید و همچنین انتخاب نوع قارچ نیز اختیاری است.
![پیاز و سیر را خرد میکنیم و تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Mushroom-Khoresht2-Custom-296x175.jpg)
پیاز و سیر را خرد میکنیم و تفت میدهیم
![مرغ را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و نمک و فلفل و آب را اضافه میکنیم و مرغ باید به مدت یک ساعت بپزد](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Mushroom-Khoresht3-Custom-296x178.jpg)
مرغ را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و نمک و فلفل و آب را اضافه میکنیم و مرغ باید به مدت یک ساعت بپزد
![قارچ ها را به دلخواه خرد میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Mushroom-Khoresht5-Custom-296x180.jpg)
قارچ ها را به دلخواه خرد میکنیم
![قارچ ها را تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Mushroom-Khoresht6-Custom-296x181.jpg)
قارچ ها را تفت میدهیم
![آرد و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Mushroom-Khoresht7-Custom-296x185.jpg)
آرد و نمک و فلفل را اضافه میکنیم و تفت میدهیم
![زعفران و آب لیمو و قارچ تفت داده شده را به قابلمه اضافه میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/02/Mushroom-Khoresht8-Custom-1-296x186.jpg)
زعفران و آب لیمو و قارچ تفت داده شده را به قابلمه اضافه میکنیم
و 15 دقیقه دیگر خورشت آماده است