طرز تهیه خورشت فسنجان
2016-02-01- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط

طرز تهیه خورشت فسنجان

گردو ها را با حرارت خیلی کم تفت میدهیم

گردو ها را در قالبی مسطح میریزیم و اجازه میدهیم در فر با حرارت کم مغز پخت شوند

گردو ها را در میکسر خرد میکنیم

پیاز را تفت میدهیم

تکه های مرغ و نمک و فلفل و برگ بو را اضافه میکنیم و دو طرف گوشت مرغ را تفت میدهیم

آب سرد و آرد را حل میکنیم سپس روی شعله حرارت کم قرار میدهیم

گردو باید به مدت نیم ساعت با آب با شعله حرارت کم بپزد

رب انار را اضافه میکنیم

مرغ سرخ شده را به قابلمه اضافه میکنیم