طرز تهیه خورشت فسنجان
2016-02-01- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/fesenjan3-575x270.jpg)
طرز تهیه خورشت فسنجان
![گردو ها را تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan3-small-600x401-296x198.jpg)
گردو ها را با حرارت خیلی کم تفت میدهیم
![گردو ها را در قالبی مسطح میریزیم و اجازه میدهیم در فر با حرارت کم مغز پخت شوند](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan4-small-296x198.jpg)
گردو ها را در قالبی مسطح میریزیم و اجازه میدهیم در فر با حرارت کم مغز پخت شوند
![گردو ها را در میکسر خرد میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan5-small-600x449-296x222.jpg)
گردو ها را در میکسر خرد میکنیم
![پیاز را تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan6-small-600x372-296x184.jpg)
پیاز را تفت میدهیم
![تکه های مرغ و نمک و فلفل و برگ بو را اضافه میکنیم و دو طرف گوشت مرغ را تفت میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan8-small-600x381-296x188.jpg)
تکه های مرغ و نمک و فلفل و برگ بو را اضافه میکنیم و دو طرف گوشت مرغ را تفت میدهیم
![آب سرد و آرد را حل میکنیم سپس روی شعله حرارت کم قرار میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan10-small-600x401-296x198.jpg)
آب سرد و آرد را حل میکنیم سپس روی شعله حرارت کم قرار میدهیم
![گردو باید به مدت نیم ساعت با آب با شعله حرارت کم بپزد](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan12-small-600x401-296x198.jpg)
گردو باید به مدت نیم ساعت با آب با شعله حرارت کم بپزد
![رب انار را اضافه میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan14-small-296x204.jpg)
رب انار را اضافه میکنیم
![مرغ سرخ شده را به قابلمه اضافه میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/khoresht-fesenjan15-small-600x391-296x193.jpg)
مرغ سرخ شده را به قابلمه اضافه میکنیم