طرز تهیه حلیم بادمجان
2016-01-25- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار, پیش غذاها
- سطح مهارت:متوسط
طرز تهیه حلیم بادمجان
برای تزیین حلیم بادمجان از گردوم خرد شده و پیاز داغ و نعنا داغ و کشک زعفرانی استفاده کنید و با سلیقه ی خود آن را تزیین کنید ، در صورت تمایل 5 دقیقه قبل از خاموش کرن شعله ی حرارت زعفران دم شده را به آن اضافه کنید. ریختن گردوی خرد شده در حلیم بادمجان اختیاری است
بادمجان های قلمی و نازک را انتخاب کنید
گوشت چرخ را سرخ کنید
عدس را جداگانه بپزید
بادمجان ها را با نمک سرخ کنید
پیاز را خرد کنید و با کمی نعنا خشک و ادویه تفت دهید
بادمجان سرخ شده را به پیاز داغ اضافه کنید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید
بادمجان ها را میکوبیم
کشک و گوشت سرخ شده و عدس را به آن اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم و میکوبیم
میانگین امتیاز کاربران
(3.7 / 5)
6 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه کوکو باقالی
-
طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی
-
طرز تهیه سوپ مرغ هندی
-
طرز تهیه مرغ بریان
-
طرز تهیه سوپ هویج ایرانی
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.7 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه قهوه ترک
(3.7 / 5)
-
طرز تهیه کشک و بادمجان
(2.8 / 5)
-
طرز تهیه خورشت فسنجان
(4 / 5)
ارسال دستور آشپزی
