Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه حلیم – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

طرز تهیه حلیم

2016-01-20
  • مقدار 1
  • مناسب برای 8
  • مدت زمان آماده سازی: 2:00 h
  • زمان پخت: 2:00 h
  • کل زمان آشپزی: 7:00 h

طرز تهیه حلیم

طرز تهیه

مرحله 1

برای تهیه ی حلیم بهتر است از گندم پوست کنده استفاده شود و همچنین 6 ساعت قبل از پخت گندم را در آب خیس کنید

مرحله 2

گوشت را با نمک و زرد چوبه و پیاز پوست کنده ی نصف شده میپزیم و طوری که گوشت کاملا پخته شده باشد و پس از آن گوشت را خرد و رشته رشته میکنیم و کنار می گذاریم

مرحله 3

گندم و آب را در یک قابلمه ریخته و با شعله حرارت متوسط اجازه میدهیم تا خوب بپزد ، قبل از اضافه کردن گوشت گندم حتما باید به خوبی پخته شده باشد و نرم باشد و در حین پخت گندم باید حواسمان باشد که ته نگیرید

مرحله 4

گوشت پخته شده را به گندم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا حلیم ته نگیرید و جا بیافتد

مواد لازم

  • 500 گرم گوشت گوساله یا گوسفند
  • 500 گرم گندم پوست کنده
  • 2 عدد پیاز
  • نمک و زردچوبه به میزان لازم

گوشت حلیم  میتواند گوشت بوقلمون و یا گوشت مرغ و یا گوشت گوساله یا گوشت گوسفند باشد

حلیم را میتوانید با خلال بادام و پودر دارچین و کره و شیره ی انگور تزیین نمایید.

پاک کردن گندم و خیس کردن گندم قبل از پخت و همچنین خوب پختن آن از فوت و فن طرز تهیه حلیم میباشد

فیلم طرز تهیه حلیم

تعداد بازدید: 12
نوع دستور آشپزی:, تگها:, , مواد لازم:, , , , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(3.6 / 5)

3.6 5 10
امتیاز این دستور آشپزی

10 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 12

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه کوکو باقالی

  • طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی

  • طرز تهیه مرغ بریان

  • طرز تهیه سوپ هویج ایرانی

  • طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *