طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
2016-01-10- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:عصرانه, غذای بهاری, غذای تابستانه, غذای زمستانه, غذای پایئزه, مهمانی
- سطح مهارت:آسان
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 15m
- زمان پخت: 30m
- کل زمان آشپزی: 45m
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه
مرحله 1
کدو و هویج را با ¼ پیمانه آب و یک قاشق کره بپزید تا کاملا نرم شوند. سپس شکر را اضافه کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم بماند اگر عظر گلاب را دوست دارید، در این مرحله اضافه کنید.)
مرحله 2
سپس آرد را الک کرده و در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا طلایی شود؛ مراقب باشید تیره نشود. (در صورت تمایل کمی پودر هل و دارچین اضافه کرده و کمی تفت بدهید). وقتی رنگ آرد طلایی شد کره را مخلوط کرده و با قاشق چوبی مدام هم بزنید تا به خورد آرد برود.
مرحله 3
اکنون مخلوط کدو تنبل و هویج را داخل مخلوط آرد و کره اضافه کرده و هم بزنید. برای اینکه مخلوط کاملا یکدست شود، می توانید از گوشتکوب برقی استفاده کنید.
مرحله 4
وقتی حلوا در حال سفت شدن است، براحتی از قابلمه و دیواره های آن کنده می شود و به اطراف نمی چسبد . دراین حالت حلوا آماده شده است. از روی حرارت برداشته و بگذارید کمی خنک شود.
مرحله 5
سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و با قاشق چرب صاف کرده و با مقداری خلال بادام، پسته، گردو، یا پودر گلسرخ تزیین کنید.
مرحله 6
نکته: این حلوا به خاطر رنگ بسیار زیبایی که دارد نیاز به زعفران ندارد. بخاطر داشتن کدو و هویج، حلوا به اندازه کافی نرم و تازه است و نیاز بیشتری به کره یا روغن ندارد . به جای اینکه حلوا را در یک ظرف بریزید، می توانید آن را قالب زده و برای هر نفر جدا سرو کنید. نوش جان
مواد لازم
- آرد سفید یک و نیم پیمانه
- هویج رنده شده نیم کیلو
- کدو تنبل پوست کنده و خرد شده یک کیلو
- شکر یک پیمانه
- کره 100 گرم
- هل، دارچین، گلاب بسته به ذائقه
- مغز پسته و گردو برای تزیین
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
طرز تهیه حلوای هویج و کدو تنبل
میانگین امتیاز کاربران
(4 / 5)
4 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
-
طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی
-
طرز تهیه پای انبه بدون پخت
-
طرز تهیه مرغ بریان
نظرها این دستور پخت
نظر (1)
دیدگاهتان را بنویسید
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار
(4.5 / 5)
-
طرز تهیه تارت میوه با سس لیمو
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه اسموتی کیوی با نعناع
(4.3 / 5)
ارسال دستور آشپزی
posted by Sheila on مارس 25, 2016
I love to learn any kind of food deserts