طرز تهیه جوجه کباب در ساندویچ ساز
2016-02-10- آشپزی:آشپزی ایرانی, بین المللی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, نهار
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 2:00 h
- زمان پخت: 15m
- کل زمان آشپزی: 2:15 h
طرز تهیه جوجه کباب در ساندویچ ساز
طرز تهیه
مرحله 1
استخوان سینه ی مرغ را جدا کنید و مطابق شکل پایین برش دهید
مرحله 2
در یک کاسه ی بزرگ ماست و ادویه و نمک و فلفل را مخلوط کنید و تکه های مرغ را در کاسه قرار دهید بطوریکه تمامی قسمت مرغ به مخلوط ماست آغشته شود و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال قرار دهید
مرحله 3
با اسپری روغن ساندویچ ساز را چرب کنید و تکه های مرغ را در ساندویچ ساز که از قبل گرم شده است قرار دهید
مرحله 4
به مدت 10 الی 12 دقیقه طول میکشد تا حسابی مغز پخت شود و پس از پخت برای خوشمزه تر شدن میتوانید روی آن کره دمای اتاق بزنید
مواد لازم
- 2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
- یک فنجان ماست
- 2 قاشق غذا خوری ادویه جوجه کباب
- اسپری روغن
- نمک و فلفل
- کره 2 قاشق غذا خوری
نکته :ادویه جوجه کباب را میتوانید بصورت آماده خریداری کنید و میتواند شامل زرد چوبه ، فلفل قرمز و فلفل سیاه ، زعفران و لیمو و پودر سیر باشد.
اضافه کردن سیر کوبیده شده و یا پودر سیر اختیاری است وبرای بهتر شدن مزه ی جوجه کباب شما میتوانید پیاز خلال شده و یا فلفل دلمه ای به مخلوط ماست اضافه کنید.

مرغ را تکه تکه میکنیم

ماست و ادویه مخصوص جوجه کباب و نمک و فلفل را مخلوط میکنیم

تکه های مرغ را با ماست مخلوط میکنیم

مخلوط ماست و جوجه را به مدت یک الی 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم

با اسپری روغن ساندویچ ساز را چرب میکنیم

به مدت 10 الی 12 دقیقه در ساندویچ ساز قرار میدهیم
















