طرز تهیه جوجه کباب
2016-01-10- آشپزی:بین المللی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 30m
- زمان پخت: 20m
- کل زمان آشپزی: 50m
طرز تهیه جوجه کباب
طرز تهیه
مرحله 1
مرغ ها را قطعه قطعه میکنیم و باید دقت کنیم که تکه های مرغ بزرگ یا کوچک نباشند و باید اندازه ی آنها متوسط باشد
مرحله 2
سیر را خرد میکنیم و با کره مخلوط میکنیم
مرحله 3
نمک و فلفل را روی مرغ ها میریزیم
مرحله 4
سس باربیکیو و کره و نمک و فلفل را روی مرغ ها میریزیم و به مدت 30 دقیقه صبر میکنیم تا مزه ی سیر و سس به خورد مرغ ها برود
مرحله 5
میتوان مرغ ها را در فر به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار داد و یا اینکه آنها را کباب کرد
مواد لازم
- یک عدد مرع کامل تکه تکه شده
- 1000گرم کره
- نمک و فلفل به میزان لازم
- 2 حبه سیر تازه
- سس باربیکیو به میزان لازم

طرز تهیه جوجه کباب

مرغ را تکه تکه میکنیم

مرغ های تکه تکه شده را در طرفی بزرگ میچینیم

کره و سیر را مخلوط میکنیم

نمک و فلفل را روی مرغ ها میریزیم

مرغ ها را با سس باربیکیو و سیر و کره آغشته میکنیم

بعد از گذشت 30 دقیقه از خواباندن مرغ در سس میتوان مرغ ها را در فر قرار داد و یا اینکه روی باربیکو کباب کرد















