طرز تهیه توت فرنگی با روکش شکلاتی
2016-02-13- آشپزی:بین المللی
- گروه:مهمانی
- سطح مهارت:آسان
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 4
- مدت زمان آماده سازی: 30m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 40m
طرز تهیه توت فرنگی با روکش شکلاتی
طرز تهیه
مرحله 1
شما میتوانید شکلات را بدون کره در ماکروفر ذوب کنید اما ترجیح من این است که آن را بخار آب ذوب کنم ، پسته را خرد کنید و توت فرنگی ها را بشورید و خشک کنید و کنار بگذارید
مرحله 2
در یک قابلمه آب گرم کنید و در ظرفی کوچکتر شکلات را بریزید و یک قاشق کره ذوب شده و یا روغن نباتی به ظرف شکلات ها اضافه کنید و ظرف کوچکتر را در قابلمه آب قرار دهید و توجه کنید ارتفاع آب باید کم باشد طوری که آب وارد ظرف شکلات نشود
مرحله 3
بعد از اینکه شکلات شیری و شکلات کاکائویی را در ظرفی جداگانه ذوب کردید ،سیخ چوبی را به ابتدای توت فرنگی بزنید ( مطابق عکس)
مرحله 4
توت فرنگی را بصورت مورب داخل شکلات ببرید و با دست پسته خرد شده را روی آن بریزید و به این ترتیب همه ی توت فرنگی ها را در شکلات بزنید و پسته بریزد.
مرحله 5
30 دقیقه طول میکشد تا کاکائو خشک شود پس می توانید برای بهتر نگه داشتن توت فرنگی روکشدار آن را در یخچال نگه دارید
مواد لازم
- 15 عدد توت فرنگی
- 15 عدد سیخ چوبی کوتاه
- 100 گرم شکلات شیری و شیرین
- 100 گرم شکلات کاکائویی شیرین
- یک چهارم فنجان پسته خرد شده
- یک قاشق کره

شکلات را ذوب کنید

سیخ چوبی را به ابتدای توت فرنگی بزنید

توت فرنگی را بصورت مورب در شکلات آب شده بزنید

پسته خرد شده را روی توت فرنگی بریزید

30 دقیقه زمان لازم است برای اینکه شکلات ها خشک شوند


















