طرز تهیه ته چین مرغ
2016-01-09- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:شام, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی, نهار
- سطح مهارت:متوسط
![](https://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/hhfgfgf-575x270.jpg)
طرز تهیه ته چین مرغ
![طرز تهیه ته چین مرغ](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/001-2-296x222.jpg)
ابتدابرنج را نیم پز میکنیم
![ماست و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/002-2-296x247.jpg)
ماست و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم
![زعفران را به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/003-3-296x183.jpg)
زعفران را به مخلوط ماست و تخم مرغ اضافه میکنیم
![مخلوط ماست و تخم مرغ را با برنج ترکیب میکنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/004-2-296x181.jpg)
مخلوط ماست و تخم مرغ را با برنج ترکیب میکنیم
![مرغ پخته شده را قطعه قطعه می کنیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/00023-296x182.jpg)
مرغ پخته شده را قطعه قطعه می کنیم
![در قالب مورد نظر یک لایه برنج میریزم و یک لایه مرغ و لایه ی اخر را مجددا برنج میریزیم و به مدت 30 دقیقه در فر قرار میدهیم](http://mavadelazem.com/wp-content/uploads/2016/01/dsdsds-296x139.jpg)
در قالب مورد نظر یک لایه برنج میریزم و یک لایه مرغ و لایه ی اخر را مجددا برنج میریزیم و به مدت 30 دقیقه در فر قرار میدهیم
ته چین را میتوان با زرشک سرخ شده تزیین کرد