طرز تهیه ترشی لیته
2016-01-09- آشپزی:آشپزی ایرانی
- گروه:طعم دهندهای غذا, غذاهای مناسب برای تمامی فصول, مهمانی
- سطح مهارت:متوسط
-

اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 1
- مناسب برای 10
- مدت زمان آماده سازی: 30m
- زمان پخت: 15m
- کل زمان آشپزی: 45m
طرز تهیه ترشی لیته
طرز تهیه
مرحله 1
ابتدا بادمجان را به مدت 15 دقیقه میپزیم و سپس ابکشی میکنیم
مرحله 2
سپس بادمجان و سیر را چرخ میکنیم
مرحله 3
فلفل دلمه ای و هویج را خرد میکنیم و درصورت تمایل با رنده یا چرخ میکنیم و گلم کلم را خرد میکنیم
مرحله 4
همه ی مواد خرد شده و چرخ شده را با هم مخلوط میکنیم و سبزیجات معطر و سرکه و ادویه مخصوص نرشی را به انها اضافه میکنیم
مواد لازم
- بادمجان یک کیلوگرم
- فلفل دلمه ای سبز یک عدد
- فلفل سبز یک عدد
- سرکه یک کیلو
- کلم پیج 200 گرم
- ادویه ترشی
- سیر رنده شده یک بوته
- سبزی معطر شامل نعنا،پونه ، مرزه ، ترخون،پونه
- هویج 4 عدد متوسط

طرز تهیه ترشی لیته

طرز تهیه ترشی لیته

طرز تهیه ترشی لیته















posted by Elham on ژوئن 15, 2016
سلام با تشکراز همگی شما بسیار عالی بود