Warning: Constant WPLANG already defined in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-config.php on line 105
طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار – | آموزش آشپزی و طرز تهیه جدیدترین دستورات غذایی و شیرینی پزی

جستجوی دستور آشپزی

دستورهای آشپزی: آش ها , آش ها و سوپ ها , ترشی , ترشیجات , تنقلات , خورشت ها , دسرها , سالادها , سس ها , سوپ ها , شکلات ها , شیرینی , صبحانه , غذای اصلی , غذای دریای , غذای سریع , فینگرفود , میان وعده , نان ها , نوشیدنی ها , پاستاها , پیش غذاها , چاشنی ها , کباب ها , کیک ها

طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار

2013-05-26
  • مقدار 3
  • مناسب برای 3
  • مدت زمان آماده سازی: 30m
  • زمان پخت: 5m
  • کل زمان آشپزی: 35m

طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا میگو ها را با آب لیمو مزه دار می کنیمو به مدت نیم ساعت در یخچال نگهداری می کنیم در این فاصله می توانیم خمیر بنیه را درست کنیم

مرحله 2

طرز تهیه خمیر تخم مرغ ها را با نمک وفلفل خوب هم می زنیم بعد ماءالشعیر ،آب ، بکینگ پودر ، روغن مایع، پودر سیر و آرد را خوب مخلوط می کنیم تا مایع ما یک دست شود این مایع نباید خیلی رقیق و یا خیلی رقیق باشد

مرحله 3

میگو ها ی مزه دار شده را ابتدا در آرد و سپس در این مایع فرو می بریم تا تمام سطح آن را بپوشاند و در روغن داغ سرخ می کنیم در کنار این غذا می توانیم از سس تار تار و سیب زمینی سرخ شده و پیاز خلقه ای استقاده کرد یکم سس تند هم بد نیست

مرحله 4

طرز تهیه سس تار تار سس مایونز را با خیار شور خرد شده ، پیاز ، جعفری خرد شده و نمک وفلفل خوب مخلوط می کنیم و در کنار میگو و یا مرغ سوخاری شده میشه سروش کرد نوش جان 

مواد لازم
  • میگو پاک کرده یک کیلو
  • پودر سیر
  • سس مایونز 1 پیمانه
  • پیاز کوچک  خرد شده یک عدد
  • خیار شور خرد شده  یک عدد
  • جعفری مقداری
  •  ماءالشعیر 1/3پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
  • آرد نصف پیمانه
  • روغن مایه 2 قاشق غذا خوری
  • نمک وفلفل
  • لیمو ترش یا آبلیمو 3 قاشق غذا خوری
  • شیر نصف پیمانه 
  • تخم مرغ 2 عدد
تعداد بازدید: 16
نوع دستور آشپزی: تگها:, , , , , , , , , , مواد لازم:, , , , , , , , , ,
میانگین امتیاز کاربران

(4.5 / 5)

4.5 5 24
امتیاز این دستور آشپزی

24 نفر به این دستور امتیاز دادند

تعداد بازدید: 16

دستورهای آشپزی مرتبط

  • طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا

  • طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند

  • طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)

  • طرز تهیه سوپ مرغ و ذرت

  • طرز تهیه کوکو باقالی

نظرها این دستور پخت

0نظر

  1. posted by ستاره on آوریل 26, 2015

    سلام خانم دیبا خسته نباشید ممنون از اینکه تجربیات و مهارتهای خودتون رو با همه قسمت میکنید. ولی من مثل شما بصورت حرفه ای کار آشپزی انجام نمیدم برای همین توی اندازه ها مشکل دارم و توی پخت کیک و نان اندازه مواد خیلی مهمه . لطف کنید به جای استفاده از پیمانه یا گرم از وسیله راحتتری که توی همه خونه ها هست و راحت ( مثل قاشق یا یک لیوان ) استفاده کنید ، ما که شاغل هستیم و امکانات آنچنانی هم نداریم و در کمترین فرصت میخواهیم بهترین بهره رو ببریم بتونیم به راحتی و به سادگی و به نحو احسن از دستورات ارزشمند شما استفاده کنیم . ممنون

      پاسخ

  2. posted by فرزانه on ژوئن 3, 2013

    مرسی . واقعا عالیه

      پاسخ

  3. posted by مریم on ژوئن 3, 2013

    ممنون
    خیلی اشتها برانگیزه و خوشمزه به نظر می یاد حتما درستش میکنم !

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *