طرز تهیه برگر بوقلمون یونانی با سس مخصوص
2013-09-22- آشپزی:یونانی
- گروه:شام, غذای کودکان, مهمانی
- سطح مهارت:آسان
-
اضافه کردن تو علاقمند های من
- مقدار 17
- مناسب برای 5
- مدت زمان آماده سازی: 10m
- زمان پخت: 10m
- کل زمان آشپزی: 20m
طرز تهیه
مرحله 1
سس مایونز، آب لیمو و سیر خرد شده و شوید را با هم در یک کاسه کوچک همراه با نمک دریا و فلفل خوب مخلوط می کنیم و در یخچال قرار می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند
مرحله 2
گوشت چرخ شده ای بوقلمون با را فلفل دلمه ای قرمز ، زیتون ، پیاز، جعفری، پنیر فتا، سیر، پونه کوهی، ریحان خرد شده ، نمک و فلفل خوب با دست ورز می دهیم به مدت 4-5 دقیقه
مرحله 3
ماهی تابه چدنی را روی حرارت می گذاریم و کف آن را با رزغن زیتون چرب می کنیم و به اندازه 100 گرم از مواد برداشته و داخل تابه قرار می دهیم تا کاملا بپزد به مدت 6- 8 دقیقه و بعد آن را بر گردادنده به مدت 4-5 دقیقه تا هر دو طرف کاملا بپزد
مرحله 4
نان برگر را برش داده و روی آنها را به سس آغشته کرده یک برگ کاهو و برشهای گوجه فرنگی به میزان دلخواه می چینیم و برگر های آماده شده را روی آن قرار داده . روی آن را کمی سس می ریزیم و دوباره یک برگ کاهو و گوجه فرنگی قرار می دهیم و قسمت دوم نان را روی آن میگذاریم و بلا فاصله سرو می کنیم نوش جان
مواد لازم
- گوشت بوقلمون نیم کیلو
- 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز
- 2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه
- 2 قاشق غذاخوری پیاز
- 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد کرده
- 2 قاشق غذاخوری پنیر فتا
- 1 حبه سیر خرد کرده
- 1/2 قاشق چایخوری پونه خشک
- 1/2 قاشق چایخوری ریحان خرده شده
- 2 قاشق روغن زیتون برای سرخ کردن
- نمک دریا و فلفل به میزان لازم
- نان برگر یا نان پیتا
- کاهو
- برش های گوجه فرنگی
- مواد لارم برای سس
- 1/3 فنجان سس مایونز
- لیمو تازه 1/2
- 2 حبه سیر، خرد کرده
- نمک دریا و فلفل تازه به میزان لازم
- 2 قاشق غذا خوری شوید خرد شده
مواد لازم برای تهیه برگر یونانی
ترکیب شوید، سس مایونز ، سیر و آب لیمو
سس مخصوص برگر یونانی را در یخچال گذاشته تا مزه ها با هم ترکیب شوند
تمام مواد لازم برای برگر را با هم ترکیب می کنیم
به مدت 5 دقیقه خوب ورز می دهیم
برگر را فرم داده
برگر را در تابه به مدت 6-8 دقیقه می گذاریم بپزد
برگر را بگردانده به مدت 4-5 دقیقه می گذاریم بپزد
مواد لازم برای سرو کردن برگر ها
برگر یونانی
بجای نان برگر می توانید از نان پیتا استفاده کنید
میانگین امتیاز کاربران
(4.4 / 5)
9 نفر به این دستور امتیاز دادند
دستورهای آشپزی مرتبط
-
طرز تهیه کوکو باقالی
-
طرز تهیه پیتزای قارچ خانگی
-
طرز تهیه مرغ بریان
-
طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی
-
طرز تهیه شیر برنج
نظرها این دستور پخت
نظر (1)
دیدگاهتان را بنویسید
Warning: Undefined array key "weekly-recipe" in /home/u287181473/domains/mavadelazem.com/public_html/wp-content/themes/inspirythemes-food-recipes/functions/widgets/weekly-special-widget.php on line 26
پیشنهاد این هفته ما
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا در یک مخلوط کن یا همزن برقی پسته را با شکر و هل... ادامه
ادامهسایر دستورات پخت
- جدید ترین
- پرطرفدار
- شانس و اقبال
-
طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه کوکی دبل شکلات(چاکلت)
(3.1 / 5)
-
طرز تهیه پای آلبالو
(4 / 5)
-
طرز تهیه مارشمالو در خانه
(3.9 / 5)
-
طرز تهیه کیک شکلاتی با پنیر ماسکارپونه و فندق
(3.4 / 5)
-
طرز تهیه ماهی تیلاپیا تند
(3.8 / 5)
-
طرز تهیه اسموتی موز
(3.1 / 5)
-
طرزتهیه ترتیلا
(3.7 / 5)
ارسال دستور آشپزی
posted by ليلي on ژانویه 28, 2014
فوق العاده است. ممنون